Dalam resipi ini, anda akan belajar bagaimana membuat jem zucchini dengan lemon dan oren. Arahan langkah demi langkah dengan foto. Menyiapkan zucchini manis untuk musim sejuk!
Saya ingin menerangkan kepada anda resipi jem pertama yang tidak biasa, yang dibuat dari zucchini. Semua orang segera mengemukakan soalan: "Jam Zucchini?" Cukup betul, sekarang kita sedang mencari zucchini manis untuk musim sejuk. Semua orang akan menyukai rasa unik aromatik ini!
- Kandungan kalori setiap 100 g - 196 kcal.
- Hidangan - 1, 2 L
- Masa memasak - 2 jam
Bahan-bahan:
- Zucchini - 1 kg
- Gula pasir - 700 g
- Jeruk - 0.5 pcs.
- Lemon - 0.5 pcs.
- Air sederhana - 0.5 cawan
Resipi jem zucchini:
Langkah 1
Kami mengambil zucchini segar kami dan mengupasnya, mengupas biji dan dipotong kecil.
Langkah 2
Kami mengambil kuali besar (lebih baik tembaga), di mana kami akan memasak jem kami dan menuangkan gula ke dalamnya dan menuangkan air (gula boleh dimasukkan sedikit kurang dari satu kilogram, contohnya, 800 gram atau bahkan kurang, begitu banyak orang suka rasa jem lebih banyak). Kemudian kami mencampurkan semuanya dengan susah payah.
Langkah 3
Buangkan zucchini yang dipotong kecil ke dalam sirap sejuk kami dan masak semuanya dengan api kecil.
Langkah 4
Sementara zucchini kami mendidih, sementara itu, kami sedang menyediakan lemon dan oren (jika anda mahu, anda boleh mengehadkan satu perkara: lemon atau hanya jeruk). Dalam resipi ini, saya memotong lemon bersama-sama dengan semangat menjadi kepingan kecil, dan memacu jeruk melalui penggiling daging (juga dengan semangat).
Langkah 5
Kami membuat sedikit cahaya dan sebaik sahaja zucchini mendidih, kami membuang buah sitrus kami ke sana. Setelah membuat api kecil, kita biarkan semua mendidih selama kira-kira 45 atau 50 minit. Di akhir memasak, anda boleh menambah 0.5 sudu teh pektin atau asid sitrik di sana. Tetapi percubaan seperti itu paling baik dilakukan setelah menyediakan resipi mudah dan hanya kemudian bereksperimen.
Langkah 6
Tuangkan jem yang sudah siap ke dalam tin (lebih senang mengambil kaleng 0,5 liter). Resipi ini menghasilkan kira-kira 1 liter dan 200 ml jem zucchini siap pakai.
Langkah 7
Kami menutup semua tin dan membalikkannya dan biarkan sejuk. Sebaik sahaja semuanya telah sejuk, anda boleh memindahkan semua jem ke pantri atau ruang bawah tanah.
Selanjutnya untuk menikmati rasa dan aroma jem yang tidak biasa, yang dibuat dari zucchini dan lemon dengan oren.
