Sifat berguna wolcamerian dan kontraindikasi penggunaannya. Resipi untuk hidangan dari buah ini, cadangan cara memakannya. Sebilangan orang merasakan kebiasaan yang sangat sihat untuk minum air lemon setiap pagi ketika perut kosong. Namun, para pakar menegaskan bahawa pada waktu ini perut, setelah tidak menerima makanan untuk diproses, mulai mengeluarkan jusnya sendiri. Beban tambahan pada dirinya dalam bentuk segelas cecair lemon ketika perut kosong dapat menimbulkan kemunculan masalah serius pada saluran gastrointestinal pada seseorang.
Cara makan wolcamerian
Hibrid ini mempunyai kulit yang agak tebal. Mereka yang ingin belajar bagaimana mereka memakan wolcameriana harus ingat kaedah mengupas jeruk dan limau gedang yang sama. Walau bagaimanapun, agak sukar untuk mengeluarkan semangat dari produk ini.
Di kawasan tangkai, potong bahagian atas buah dan buat sayatan di sekitar produk, merendam ujung pisau ke dalamnya hingga kedalaman 3-5 mm. Sekiranya kacukan ditangkap dengan kulit yang sangat tebal, maka disarankan untuk memotong bahagian bawahnya.
Setelah manipulasi dilakukan, anda perlu membuat potongan kedua sepanjang perimeter keseluruhan buah tegak lurus dengan potongan yang dihasilkan. Kemudian, bermula dari tangkai, perlu mengeluarkan empat "kelopak" yang terbentuk dengan teliti.
Volcamerian dimakan segar (anda harus mengambil kira rasa produk yang sangat masam), dan sebagai pelbagai minuman (kompot, jus, minuman buah, minuman keras). Perap dari kacukan ini melengkapkan rasa daging apa pun. Pencinta gula-gula membuat jem, marshmallow, gula-gula dan marmalade daripadanya. Buah buah ini banyak digunakan dalam pembuatan gula-gula.
Resipi makanan dan minuman Volcamerian
Selain hiasan biasa dengan potongan gelas koktel sitrus ini, ia boleh digunakan dengan lebih berkesan. Foodies harus mengamalkan resipi wolcamerian berikut jika mereka mahu menggantikan lemon dengan itu:
- Salad kerang … Letakkan 100 g makanan laut dalam mangkuk kecil. Separuh dari buah wolcamerian harus dipotong menjadi kepingan dan tumbuk sedikit kacukan kerang. Kemudian anda perlu sedikit garam dan garam komponen ini, membiarkan pinggan mangkuk dimasukkan selama 20 minit. Potong dua tomato besar ke dalam kepingan dan masukkan ke atas pinggan. Pada lapisan ini, setengah bawang merah, kerang yang diasinkan dan wolcamerian yang dicincang halus diedarkan ke dalam setengah cincin. Salad akan siap setelah menghiasnya dengan herba dan 1.5 sudu kecil. bijirin sawi. Sebaiknya taburkan pinggan dengan minyak zaitun.
- Ayam Vienna … Sebilangan 1 kg daging menghilangkan kulit, garam, lada dan taburkan dengan jus satu wolcamerian. Unggas yang dipotong dan diproses ditutup dengan pelekat dan dibiarkan di dalam peti sejuk selama satu jam untuk diperap. Sementara ayam direndam dalam jus, pukul 2 telur bersama dengan 1 sudu kecil. paprika merah. Potongan bahagian disiram dalam tepung, dicelupkan ke dalam telur, diproses dalam 6 sudu besar. serbuk roti dan digoreng di kedua-dua belah dalam minyak sayuran. Hidangan siap disajikan dengan kepingan sitrus dan pasli.
- Jem pelbagai … 1 kg quince dibebaskan dari biji, dibahagikan kepada 4 bahagian dan dipotong menjadi kepingan. 400 mg gula ditambahkan ke 200 ml air untuk menyediakan sirap. Quince diletakkan dalam cecair manis mendidih, rebus di sana selama 5 minit, dan kemudian disimpan selama 12 jam di tempat yang hangat. Selepas itu, ia dirawat semula secara termal selama 10 minit dan dimasukkan selama 11 jam. 100 g kacang (anda boleh menggunakan pelbagai jenis kacang almond, hazelnut, dan walnut) dihancurkan dan kemudian dicampurkan dengan quince, bahagian satu wolcamerian dan 40 g jus dari sitrus ini. Jem sekali lagi didihkan, selepas itu 1 g (beg) vanillin ditambahkan ke dalamnya. Selama beberapa hari, makanan yang diletakkan di dalam balang steril harus diletakkan di tempat yang hangat.
- Kek zirafah … 100 g mentega sejuk disapu dan dicampurkan dengan 1.5 cawan tepung. Pada jisim yang dihasilkan tambahkan kuning telur dan 1 sudu besar. air sejuk. Benjolan terbentuk dari ujian ini, yang harus diletakkan di dalam peti sejuk (lebih baik di dalam peti sejuk) selama 15 minit. Pada masa ini, kupas dua wolkamerians, kisar pada parutan, dan peras jus dari pulpa buah. Tiga telur, 150 g gula dan semangat ditambahkan ke dalam cecair. Jisim yang dihasilkan diletakkan di dalam air mandi hingga pekat. Pada masa yang sama, adalah penting untuk memastikan bahawa anda tidak berakhir dengan telur dadar dan bukannya krim. Setelah menebal, 150 g mentega ditambahkan ke jisim. Doh yang disejukkan digosok ke dalam loyang, disebarkan ke bahagian bawahnya (dengan mengambil kira sisi) dan kemudian dibakar selama 15 minit. Krim dituangkan ke alas yang dihasilkan dan kuih itu kembali diletakkan di dalam ketuhar sehingga bintik-bintik gelap muncul di permukaannya. Ia disajikan dengan sejuk.
- Pukulan tanpa alkohol … Halia segar 2 cm, kupas dan potong nipis. 1, 5 oren, 2 epal dan 1 wolcamerian dipotong menjadi kepingan yang lebih besar. Bahan-bahan yang dibunyikan, 200 g gula merah dan 500 g cranberry beku ditambahkan ke dalam 2 liter air. Pukulan masa depan didihkan, dan kemudian didihkan dengan api kecil selama 5 minit lagi. Kemudian disarankan untuk memasukkan minuman selama kira-kira satu jam, sehingga komponennya menunjukkan rasa mereka sepenuhnya. Pukulan tegang dituangkan ke dalam gelas dan dihiasi dengan pudina.
- Koktel "Harum" … Dalam periuk kecil, cairkan 200 g gula dalam 600 ml air. 4 sudu kecil thyme kering dan pudina hendaklah dimasukkan ke dalam termos dan tuangkan ke atas ramuan dengan sirap panas. Pangkalan koktel harus disuntik selama satu jam. Dalam bekas yang berasingan, campurkan 600 ml epal dan jus oren. Satu wolcamerian mesti dipotong menjadi kepingan nipis. Jus diperah dari dua yang lain, semua komponen dicampurkan dan disejukkan. Potongan sitrus dan semangatnya yang dihancurkan ditambahkan ke dalam gelas.
- Liqueur "Citrus Paradise" … Untuk menyediakan 1.5 liter minuman ini, anda perlu mengambil 5 kg gula, 0,5 liter alkohol 95%, 0,7 liter air (lebih baik disucikan) dan 10 buah wolcamerian. Buah mesti dikupas dan direndam dalam alkohol selama dua minggu. Sebaiknya goncangkan bekas setiap hari untuk meningkatkan rasa minuman masa depan. Selepas itu, kulit yang telah diregangkan harus dicampurkan dengan sirap gula rebus, tuangkan cecair yang dihasilkan ke dalam botol dan bersikeras selama 10 hari lagi. Minuman keras disajikan dalam gelas sejuk.
Fakta menarik mengenai wolcamerian
Kembali pada abad ke-17, kacukan ini menarik perhatian para pencinta buah. Mereka bersetuju bahawa wolcamerian terasa lebih enak ketika dicantum pada limau gedang, oren Valencia atau jeruk keprok. Tukang kebun kagum dengan keserasian buah ini yang sangat baik sebagai akar umbi dengan hampir semua buah sitrus.
Kilang ini tidak bertolak ansur dengan sejuk, oleh itu, untuk pengembangannya, rejim suhu tidak boleh lebih rendah daripada 10 ° C. Berbahaya untuknya dan virus Tristeza, yang memprovokasi buah awal dan mengurangkan kualiti buah dengan ketara. Namun, pada masa yang sama, wolcamerian mampu menahan "penyakit pengeringan" seperti malsecco.
Tonton video mengenai wolcamerian:
Volcamerian, seperti lemon, menimbulkan pendapat yang sangat bertentangan mengenai penggunaannya. Walau bagaimanapun, jika ia dimakan secara sederhana, tanpa adanya kontraindikasi, maka produk yang sangat berguna akan muncul di atas meja pencinta sitrus.
