Resipi langkah demi langkah untuk kaserol keju kotej dengan semolina: senarai ramuan dan teknologi untuk membuat pencuci mulut yang sihat dengan keju kotej. Resipi video.
Casserole yang terbuat dari keju kotej dan semolina adalah pencuci mulut yang lazat dan sangat memuaskan dengan produk susu fermentasi dan kesemek. Hidangannya sangat sihat dan berkhasiat berkat ramuannya. Kerana memanggang di dalam ketuhar, ia membawa lebih banyak faedah kepada tubuh daripada pancake atau kek keju yang digoreng dalam mentega. Teknologi ini cukup mudah. Malah seorang pelajar sekolah akan dapat menyediakan doh untuk kaserol curd dengan semolina selangkah demi selangkah mengikut resipi ini.
Anda boleh mengambil sebarang keju kotej - kasar atau halus. Sekiranya anda mengambil produk pasty, kaserol akan menjadi lebih padat. Kandungan lemak tidak memainkan peranan khas, tetapi sedikit sebanyak mempengaruhi rasa hidangan siap.
Dalam resipi ini untuk kaserol keju kotej dengan semolina, bijirin ini bertindak sebagai pengisi dan pengikat. Ia cepat tepu dengan kelembapan, membengkak, bertambah besar, dan merekatkan semua bahan menjadi satu jisim.
Untuk melembutkan konsistensi, tambahkan sedikit krim masam. Sekiranya anda menggantinya dengan kefir, maka kaserol yang sudah siap akan menjadi kering.
Kesemak harus matang, tetapi tegas, sehingga mudah dipotong menjadi kiub, dan tidak berubah menjadi jisim tanpa bentuk. Sekiranya dikehendaki, beri ini boleh diganti dengan epal, yang dijual pada bila-bila masa sepanjang tahun. Kami juga memilih buah-buahan yang tidak bersatu, agar tidak merosakkan rasa pencuci mulut yang sudah siap.
Berikut ini adalah resipi dengan foto kaserol curd dengan semolina. Cubalah hidangan ini untuk menggembirakan rumah tangga anda dengan rasa manis yang sihat.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 107 kkal.
- Hidangan - 4
- Masa memasak - 40 minit
Bahan-bahan:
- Keju kotej - 400 g
- Kesemak - 300 g
- Air - 400 ml
- Semolina - 60 g
- Gula - 60 g
- Telur - 1 pc.
- Krim masam - 3 sudu besar
- Vanillin - 6 g
Langkah demi langkah penyediaan kaserol curd dengan semolina
1. Sebelum menyediakan kaserol curd dengan semolina, kupas kesemak. Sekiranya tidak meresap dengan baik, anda boleh mencelupkan buah selama 30 saat ke dalam air mendidih, dan kemudian segera rendam ke dalam air ais. Selepas satu minit, kulit dengan senang hati akan terkelupas. Seterusnya, potong pulpa menjadi kiub, serentak mengeluarkan tulang, dan kirimkan ke periuk kecil atau kuali. Isi dengan air dan didihkan.
2. Kemudian masukkan semolina dan masak, kacau selalu sehingga tidak ada ketulan.
3. Masa memasak - sehingga 5 minit. Masukkan sedikit mentega jika mahu. Keluarkan dari panas dan sejuk.
4. Pukul telur dengan gula hingga kembang.
5. Dalam bekas yang dalam, gabungkan keju kotej dan semolina dengan kesemek.
6. Seterusnya, masukkan krim masam ke adunan kaserol curd pada semolina, uli hingga rata.
7. Sekarang masukkan campuran telur dengan lembut. Kacau dengan sudu agar tidak mendapan busa. Ia akan membolehkan doh naik lebih baik semasa memanggang.
8. Gaulkan loyang dengan minyak. Anda juga boleh menaburkannya dengan serbuk roti atau semolina. Kemudian kami menyebarkan doh dan meratakan permukaannya.
9. Sejurus sebelum membuat kaserol keju kotej dengan semolina, panaskan oven hingga 180 darjah. Kami bakar selama lebih kurang 40 minit. Waktu memanggang mungkin berbeza bergantung pada kualiti oven. Setelah siap, kami mengeluarkannya di atas meja dan biarkan sejuk. Hanya kemudian keluarkan dari acuan dan letakkan di atas pinggan.
10. Casserole curd berkhasiat dan lazat dengan semolina sudah siap! Hidangkan dengan krim masam, jem atau susu pekat. Anda boleh menghias dengan beri, potongan buah atau sebiji pudina.
Lihat juga resipi video:
1. Casserole dengan kesemak dan keju kotej
2. Casserole curd Yunani dengan kesemek
