Resipi langkah demi langkah dengan foto kaserol keju kotej dengan semolina dan jem raspberry. Nuansa utama memasak. Resipi video.
Casserole curd adalah hidangan kegemaran banyak kanak-kanak dan orang dewasa. Ini mempunyai rasa halus, aroma yang menyenangkan dan kegunaan tinggi. Sudah tentu, resipi klasik untuk hidangan seperti itu bagus dengan caranya sendiri, tetapi jika anda mengganti beberapa ramuan, misalnya, tepung dengan semolina, dan menambah lebih banyak jem, anda mendapat rasa manis yang indah dengan buah beri atau nota buah.
Tidak memerlukan banyak masa untuk membuat kaserol curd dengan semolina dan jem raspberry. Untuk mendapatkan makanan yang benar-benar berkhasiat dan sihat, anda harus memilih keju kotej berkualiti tinggi dari susu semula jadi tanpa menambahkan lemak sayuran. Adalah wajar bahawa ia segar mungkin. Kandungan lemaknya bukanlah ciri asas, dan produk dapat dipilih bergantung pada pilihan peribadi koki. Anda boleh mengambil jem, tetapi rasa raspberry menambah daya tarikan istimewa, menonjolkan pencuci mulut dengan rasa dan aroma yang istimewa.
Resipi dengan gambar casserole curd dengan semolina akan menggambarkan dengan sempurna keseluruhan proses memasak, tanpa meninggalkan pertanyaan tambahan.
Lihat juga cara membuat donat keju kotej goreng.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 185 kcal.
- Hidangan - 4
- Masa memasak - 50 minit
Bahan-bahan:
- Keju kotej - 400 g
- Telur - 2 biji.
- Semolina - 70 g
- Gula - 70 g
- Jem raspberry - 120 g
Langkah demi langkah penyediaan kaserol keju kotej dengan semolina dan jem raspberry
1. Langkah demi langkah penyediaan kaserol curd dengan semolina bermula dengan penyediaan ramuan, yang tidak memerlukan banyak masa. Pertama, asingkan putih dari kuning telur, pukul kuning dengan pukul. Keju kotej boleh diparut melalui ayakan jika kasar. Ini akan mengeluarkan biji-bijian yang besar dan menjadikan jisim lebih homogen. Campurkan keju kotej, kuning telur, semolina dan gula dalam bekas yang dalam.
2. Untuk kaserol, bahagian cairan jem paling sesuai - sirap raspberry homogen. Anda boleh mengambil jem cecair. Ia juga harus ditambahkan ke sisa bahan dan dicampur dengan teliti.
3. Untuk menyediakan kaserol curd yang lazat dengan semolina dan jem raspberry dan menyediakan hidangan yang sudah siap dengan struktur yang sekata dan halus, anda boleh mengalahkan jisimnya lagi dengan menggunakan pengisar tangan.
4. Pukul putih secara berasingan. Agar jisim menjadi gebu, alat pengadun mesti betul-betul bersih dan kering tanpa setitik lemak. Anda perlu memukul selama beberapa minit, sehingga busa yang kuat terbentuk dengan baik. Jisim seperti itu memberikan kemegahan pencuci mulut yang sudah siap, yang membolehkan anda tidak menggunakan serbuk penaik atau soda dengan cuka dalam resipi untuk curd kaserol dengan semolina dan jem raspberry.
5. Selepas itu, segera masukkan putih telur yang disebat ke bahagian curd dalam bahagian. Jisim protein harus diperkenalkan dengan lembut, diaduk perlahan, agar tidak mendakan struktur yang subur.
6. Sediakan hidangan penaik dengan mengolesnya dengan mentega. Sekiranya perlu, tutup bekas dengan kertas perkamen. Tuangkan adunan siap dengan lembut, ratakan permukaan dengan spatula silikon.
7. Untuk menyediakan kaserol curd dengan semolina dan jem raspberry, panaskan oven hingga 180 darjah. Letakkan pinggan di rak tengah oven dan bakar pencuci mulut selama 30-35 minit.
8. Menurut resipi kaserol keju kotej dengan semolina dan jem raspberry, selepas akhir penaik, karya masakan mesti sejuk sepenuhnya. Ini akan menjadikannya lebih mudah untuk mengeluarkannya dari bekas, mengekalkan bentuk asalnya.
sembilan. Hiaskan dengan krim masam, krim disebat, atau gula tepung. Dalam bahagian, anda boleh meletakkan daun pudina atau beberapa raspberi. Rasa paling baik dinyatakan jika kaserol sedikit sejuk di dalam peti sejuk sebelum disajikan.
10. Casserole keju kotej dengan semolina dan jem raspberry sudah siap. Hidangan ini sesuai untuk sarapan ringan atau sebagai pencuci mulut yang lazat untuk teh.
Lihat juga resipi video:
1. Curd kaserol dengan raspberi
2. Cara memasak kaserol curd dengan jem raspberry
