Adakah anda ingin mengajar anak anda ke hati? Atau adakah anda hanya mencari sesuatu untuk mempelbagaikan hidangan daging biasa anda? Resipi langkah demi langkah dengan foto sup wangi dan sedap dengan hati dan kembang kol akan sangat berguna. Resipi video.
Semua orang tahu bahawa hati adalah salah satu makanan biasa yang meningkatkan kadar hemoglobin. Namun, agar zat besi yang terkandung di dalam hati, sekali di dalam badan, dapat diserap dengan lebih baik, jeroannya mesti dimakan dengan makanan yang mengandung vitamin C. Hidangan yang sangat baik seperti sup dengan hati dan kembang kol, yang saya bawa ke anda perhatian. Hidangan ini sangat menarik bagi mereka yang tidak begitu menyukai hati, tetapi memerlukan komponennya yang berguna. Dalam makanan, hati jenuh dengan aroma rempah, dan dalam kombinasi dengan kembang kol yang sihat, ia sangat menggembirakan. Bahan utama kedua, kembang kol, sama bermanfaatnya dengan hati. Ini adalah sayur-sayuran rendah kalori dan enak yang mengandungi banyak vitamin dan mineral.
Dalam satu pinggan, di mana hati digabungkan dengan kembang kol, hidangan itu mengandungi sejumlah besar bahan penyembuh yang diperlukan untuk berfungsi penuh tubuh. Hidangan mengikut resipi ini ternyata lembut. Semasa proses memasak, hati berubah menjadi lebih lembut dan memperoleh rasa yang tidak biasa. Satu pinggan seperti itu akan meningkatkan fungsi otak dan penglihatan, memberi buah pinggang yang sihat, menguatkan gigi, dan menjadikan kulit dan rambut sihat.
Lihat juga cara membuat sup rendah karbohidrat dengan kembang kol, paprika, dan tomato.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 186 kcal.
- Hidangan Setiap Bekas - 4-5
- Masa memasak - 45 minit
Bahan-bahan:
- Hati lembu - 300 g
- Daun bay - 2 pcs.
- Kentang - 1-2 pcs.
- Kembang kol - 0.5 ekor kubis
- Lada hitam tanah - secubit
- Garam - 1 sudu kecil atau secukup rasa
- Kacang polong - 3 biji.
Langkah demi langkah memasak sup dengan hati dan kembang kol, resipi dengan foto:
1. Basuh hati di bawah air yang mengalir. Kupas pita dan lepaskan helai. Biasanya, hati sapi direndam selama setengah jam dalam susu atau air minuman untuk menghilangkan kepahitan dari itu dan menjadikan produk lebih lembut. Anda boleh melakukan tindakan ini jika anda mahu. Anda juga boleh menggunakan pelbagai jenis hati lain yang paling anda sukai untuk resipi.
2. Letakkan hati di dalam periuk.
3. Tuangkan dengan air minuman dan rebus selama 20-25 minit setelah mendidih hingga lembut.
4. Keluarkan hati dari kuali, sejukkan sedikit agar tidak membakar diri dan potong dengan ukuran yang anda mahu lihat di pinggan anda.
5. Celupkan kembang kol ke dalam periuk dengan kuah di mana hati direbus. Basuh terlebih dahulu dan bongkar ke perbungaan. Masukkan juga kentang yang telah dikupas dan dicincang ke dalam kuahnya.
6. Setelah mendidih, masak sayur-sayuran selama lebih kurang 15 minit. Kemudian perasakan sup dengan garam dan lada hitam, masukkan daun bay dan lada sulah. Kembalikan hati yang dicincang ke dalam periuk. Rebus makanan, putar api ke suhu minimum dan masak sup dengan hati dan kembang kol selama 5-7 minit. Pada akhir memasak, anda boleh membumbui hidangan dengan ramuan dan ramuan. Hidangkan makanan anda dengan crouton atau crouton.
Lihat juga resipi video bagaimana membuat sup kembang kol dengan buah pala.
