Apa yang lebih cepat daripada sup ladu? Ramai suri rumah melupakan versi ringkas makanan yang enak. Walaupun, sia-sia! Dalam irama kehidupan moden, makanan ini akan membantu banyak, dan lebih dari sekali!
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Irama kehidupan seorang wanita moden sedemikian rupa sehingga tidak selalu mungkin untuk mencari masa untuk memasak sup yang kaya dengan sup daging. Oleh kerana biasanya memerlukan sekurang-kurangnya 1, 5-2 jam untuk menyiapkannya, dan ini adalah kemewahan yang tidak terjangkau pada hari kerja. Pada saat-saat seperti sup dengan ladu datang untuk membantu nyonya rumah. Dengan mereka, anda boleh memasak sup yang sangat baik dalam masa yang sangat singkat, yang akan menggembirakan semua ahli keluarga.
Ladu digabungkan secara organik dengan hampir semua produk, jadi anda boleh menambahkan pelbagai sayur-sayuran, herba, bijirin, cendawan, akar dengan mudah di dalam kuali. Penentang produk separuh siap boleh membentuk ladu secara manual. Dan bagaimana melakukannya, anda boleh mendapatkan resipi langkah demi langkah terperinci dengan foto di laman web kami, yang sebelumnya saya kongsikan. Kemudian sup yang tidak rumit akan menjadi hidangan mewah. Sekiranya anda membeli ladu di kedai, maka perhatikan kualiti produk. Mereka harus mengandungi 50x50 daging dan doh. Ladu tidak boleh dilekatkan bersama, tetapi ada di dalam bungkusan secara berasingan, jika tidak, sebelum ini dicairkan. Pengisian daging untuk ladu boleh menjadi yang paling pelbagai, mana yang paling anda sukai.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 65 kcal.
- Hidangan - 4
- Masa memasak - 20 minit (jika anda memasak sup daging, maka memerlukan 1 jam tambahan)
Bahan-bahan:
- Ladu - 25 pcs.
- Kentang - 2 biji.
- Lobak - 1 pc.
- Bawang - 1 pc.
- Bawang putih - 2 ulas
- Daun bay - 2 pcs.
- Batu (mana-mana) - untuk kuah (pilihan)
- Kacang polong - 4 biji.
- Hijau ketumbar - sekumpulan kecil
- Garam - 1 sudu kecil atau secukup rasa
- Lada hitam tanah - secubit
Sup ladu memasak
1. Oleh kerana saya mempunyai masa lapang dan sisa tulang dari daging, saya memutuskan untuk menggunakannya untuk memasak kuah, di mana saya akan memasak sup lebih lanjut. Sekiranya anda tidak memilikinya, langkau tiga langkah pertama dan mulailah memasaknya dengan meletakkan sayur-sayuran ke dalam periuk air.
Mereka yang memutuskan untuk memasak sup seperti saya, dalam kaldu, mencuci tulang dan memasukkannya ke dalam periuk. Masukkan bawang kupas, satu cengkih bawang putih, daun salam, dan kacang polong.
2. Isi biji dengan akar dengan air minuman dan masak kuahnya selama satu jam. 15 minit sebelum selesai, perasakan dengan garam.
3. Sapukan kaldu melalui kain tipis ke dalam periuk bersih, angkat biji dengan rempah. Sekiranya terdapat daging pada tulang, anda boleh mengeluarkannya dan menambahkannya ke sup.
4. Kupas, bilas dan potong kentang dan wortel menjadi kepingan atau kiub.
5. Celupkan sayur ke dalam kuah dan letakkan di atas dapur untuk didihkan. Bagi mereka yang memasak sup di dalam air, masukkan buah ke dalam periuk air bersih dan terus mengikuti resipi saya.
6. Rebus sayur hingga hampir masak dan masukkan ladu ke dalam loyang.
7. Sesuaikan rasa sup dengan garam dan lada, masukkan ketumbar cincang halus dan rebus sup selama 5 minit. Apabila ladu muncul dan berada di permukaan kuali, angkat sup dari api.
8. Tidak perlu memaksa sup, tuangkan ke dalam pinggan dan mulailah mencicipi segera. Tidak biasa memasak sup seperti itu untuk kegunaan masa depan, kerana ladu untuk waktu yang lama di dalam air akan menjadi lemas, bertambah besar dan berubah menjadi kek rata. Oleh itu, semasa mula memasak makanan, segera pertimbangkan jumlah pemakannya.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat sup ladu.
