Resipi langkah demi langkah dengan foto membuat sup dengan ladu dan kacang hijau dalam 20 minit di rumah. Gabungan bahan, kandungan kalori rendah dan resipi video.
Adakah anda ingin makan ladu rebus kegemaran anda dan hidangan pertama yang enak pada masa yang sama? Kemudian resipi selangkah demi selangkah dengan foto sup kaya dan ringan dengan ladu dan kacang hijau di rumah sesuai untuk anda. Ia disiapkan dengan sangat cepat, secara harfiah dalam 20 minit, dan set produk minimum dan anggaran. Kelebihan sup ini adalah anda boleh memasaknya pada bila-bila masa sepanjang tahun, menggunakan kacang polong segar pada musim panas dan dibekukan pada musim sejuk.
Saya menggunakan ladu yang dibeli di kedai, tetapi sudah tentu lebih baik menggunakan ladu buatan sendiri. Walaupun sup dengan produk kedai ternyata enak dan sangat memuaskan. Dan dia sangat diminati oleh anak-anak, yang sangat penting, kerana selalunya sukar untuk memberi makan anak kecil dengan kursus pertama. Tetapi kursus pertama diperlukan dalam diet mana-mana orang.
Satu-satunya perkara ialah sup seperti itu tidak boleh dimasak untuk kegunaan masa depan, kerana semasa menyimpan sup di dalam peti sejuk, ladu akan membengkak, meningkat jumlahnya dan tidak akan begitu enak. Ladu hendaklah selalu dimasak sebelum digunakan.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 62 kcal.
- Hidangan - 1
- Masa memasak - 20 minit
Bahan-bahan:
- Ladu - 6-8 pcs.
- Air atau kaldu - 300 ml
- Hijau - beberapa ranting
- Kacang hijau - 50 g
- Garam - secubit atau secukup rasa
- Lada hitam tanah - secubit
Langkah-langkah penyediaan ladu dan sup kacang hijau:
1. Tuangkan air atau kuah (daging atau sayur) ke dalam periuk. Musim dengan garam dan lada dan letakkan di atas dapur dengan api yang tinggi. Didihkan.
Resipi ini menggunakan sup ayam untuk sup diet, tetapi anda boleh menggantikan resipi ini. Contohnya, sup rendah kalori adalah sup sayur atau kaldu kalkun. Sekiranya anda mahukan sup berlemak, pilih daging babi.
2. Celupkan ladu beku ke dalam kuah mendidih dan kacau sehingga tidak melekat dan melekat di bahagian bawah kuali. Sekiranya anda menggunakan makanan sejuk beku dari kedai, dan bukan buatan sendiri, maka ambil ladu berkualiti. Ladu yang ideal dibentuk dengan baik, dan daging tidak keluar dari bawah adunan. Setiap ladu hendaklah terletak secara terpisah antara satu sama lain dan tidak melekat pada satu ketulan. Lihat labelnya, ada baiknya apabila produk separuh siap mengandungi sekurang-kurangnya 2 jenis daging (daging lembu dan daging babi). Sebilangan pengeluar menggantikan sebahagian daging cincang dengan soya. Ia ditunjukkan pada bungkusan sebagai protein sayuran. Maka penting bahawa soya tidak berada di tempat pertama dalam senarai ramuan.
3. Didihkan ladu sehingga mendidih, kurangkan suhu hingga sederhana dan masak selama 10-15 minit. Tetapi perhatikan masa pembuatan pada pembungkusan pengeluar. setiap pengeluar mempunyai cadangan tersendiri untuk menyediakan produk separuh siap.
4. 3-4 minit sebelum ladu siap dan sup selesai, celupkan kacang hijau ke dalam kuali. Saya telah membeku. Anda tidak perlu mencairkannya terlebih dahulu, turunkan yang beku terus ke dalam kuali.
Pada musim panas, anda boleh menyediakan sup dengan kacang polong segar. Ia perlu dikeluarkan dari polong. Kacang polong dimasak selama 1-3 minit. Pada musim sejuk, anda boleh menggantikan kacang hijau beku dengan kacang tin. Cukup mendidihnya selama 1-2 minit. Kacang tin terbaik adalah buatan sendiri. Tetapi produk seperti itu juga boleh dibeli di kedai. Yang utama ialah kacang polong berkualiti tinggi dan segar. Pembungkusan yang optimum adalah bekas lutsinar, di mana anda dapat menilai penampilan dan kuantiti produk. Sekiranya tin itu adalah timah, ia tidak boleh rosak.
Bersama kacang polong, anda boleh menambahkan beberapa sayur-sayuran beku yang terdapat di dalam peti sejuk ke dalam sup. Contohnya, paprika merah, kacang hijau, campuran Mexico.
5. Teruskan memasak sup sehingga ladu selesai. Pastikan mereka tidak terlalu masak. Pastikan anda mencuba akhir untuk menentukan jumlah garam. Cubalah dan tambahkan garam jika perlu.
Itu sahaja - sup cepat dengan ladu dan kacang hijau sudah siap. Biarkan di bawah penutup selama 10 minit dan hidangkan. Tuangkan ke dalam mangkuk yang dibelah dan tambahkan ramuan cincang ke dalam masing-masing. Saya menggunakan ketumbar dan pasli beku. Sekiranya anda mempunyai yang baru, maka ambil.
