Salad gourmet dan makanan ringan tembikai selalu sangat ringan pada perut. Salad masin dengan tembikai, yang akan saya kenalkan kepada anda hari ini, tidak terkecuali.
Foto kandungan resipi salad yang dimasak:
- Produk apa yang digabungkan dengan tembikai?
- Melon mana yang hendak dipilih
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Makanan apa yang boleh dimakan oleh tembikai?
Salad ini sangat sesuai untuk hidangan perayaan dan makan tengah hari atau makan malam keluarga. Gabungan sayur-sayuran, pada dasarnya, boleh sangat pelbagai. Mengambil resipi saya sebagai asas, anda boleh menambah atau menggantinya dengan produk apa pun. Sebagai contoh, anda boleh menambah jamon, prosciutto, daging asap buatan sendiri, Parma atau ham kering. Mana-mana keju, baik jenis keras dan lembut, akan sesuai. Makanan laut baik - kerang, udang atau kerang. Juga, jangan lupa tentang salad tembikai buah, yang akan mempelbagaikan jadual pencuci mulut anda.
Keindahan salad manis dan masam terletak tepat pada kombinasi rasa yang berbeza. Keperluan utama untuk produk adalah kualiti yang baik. Produknya segar, buah-buahan dan sayur-sayuran sudah masak, dan minyaknya halus. Ia juga menekankan kontras rasa salad, bentuk potongan produk. Walaupun, jika anda tidak memotongnya, salad akan tetap enak.
Melon mana yang hendak dipilih?
Melon masak dan manis adalah asas salad buah dan ramuan penting dalam salad sayur-sayuran atau daging. Untuk salad seperti itu, beli varieti tembikai dengan pulpa aromatik dan padat sehingga memberikan sedikit jus ke dalam hidangan siap. Varieti Cantaloupe atau cantaloupe sangat sesuai.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 98 kcal.
- Hidangan - 300 g
- Masa memasak - 15 minit
Bahan-bahan:
- Timun - 1 pc.
- Tomato - 1 pc.
- Telur - 1 pc.
- Melon - 200 g
- Bawang hijau - 2 tangkai
- Sos tartar - 2 sudu kecil
- Kicap - 2 sudu besar
- Garam secukup rasa
- Minyak sayuran halus - 3 sudu besar
Memasak Salad Melon
1. Basuh tembikai, potong separuh dan angkat biji. Kemudian potong bahagian yang diperlukan (200 g), kupas, dan potong bubur menjadi kiub, yang anda masukkan ke dalam mangkuk salad.
2. Basuh, keringkan dan potong tomato menjadi kiub atau kepingan.
3. Basuh timun, keringkan dan potong separuh cincin nipis.
4. Basuh bawang hijau, potong dan tambahkan ke mangkuk salad ke semua produk.
5. Rebus telur rebus, kira-kira 10 minit. Kemudian sejuk selama 5 minit dalam air sejuk, kupas dan potong besar. Saya menasihati anda untuk merebus telur terlebih dahulu sehingga sejuk.
6. Semua bahan untuk salad dihiris, sekarang siapkan pembalut. Untuk melakukan ini, masukkan sos "Tartar" ke dalam periuk, tuangkan kicap dan minyak sayuran halus.
7. Kacau sos hingga sebati dan sebelum menghidangkan salad, perasakan dan jangan lupa masin. Sekiranya salad berpengalaman dan masin disajikan setelah beberapa lama, makanan akan mula menjadi jus dan salad akan sangat berair.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat salad dengan tembikai dan ayam.
