Salad vegetarian adalah salah satu salad yang paling sihat, dan penampilannya yang cerah akan menggembirakan anda. Ia akan menjadi hiasan yang bagus untuk mana-mana meja perayaan dan boleh disajikan pada hari kerja.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Sangat sukar untuk meremehkan faedah sayur-sayuran akar seperti bit dan wortel. Sayuran kaya dengan banyak mineral dan vitamin. Dan menggunakan produk ini dalam kombinasi dengan kenari, anda boleh mendapatkan hidangan vitamin yang lebih pelbagai. Semua produk ini mengandungi sejumlah besar vitamin yang menyumbang kepada pembuangan toksin dari tubuh, mempercepat metabolisme, menurunkan kadar kolesterol, meningkatkan pergerakan usus, dan menormalkan proses pencernaan. Secara amnya, makanan ini mempunyai kesan pembersihan dan penyembuhan.
Salad ini juga sesuai untuk mereka yang sentiasa cergas dan cergas. Juga, hidangan ini mesti dimasukkan ke dalam menu mingguan. Oleh kerana produk sedemikian sesuai untuk diet banyak, dan secara umum, anda boleh mengatur hari puasa penuh sekali seminggu. Anda boleh memasak makanan ringan sepanjang tahun, kerana sayur-sayuran ini selalu ada di rak semua kedai.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 60, 9 kcal.
- Hidangan - 3
- Masa memasak - 10 minit untuk penyediaan salad, masa tambahan akan diperlukan untuk merebus bit dan acar
Bahan-bahan:
- Beets - 1 pc.
- Walnut - 50 g
- Bawang putih - 3 ulas
- Lobak Korea - 200 g
- Minyak sayuran halus - untuk mengisi minyak
- Garam - secubit
Salad Vegetarian Memasak - Bit, Lobak, Kacang
1. Sediakan bit untuk salad. Ini dilakukan dengan dua cara: mendidih dan memanggang. Untuk memasak, masukkan ke dalam periuk, tutup dengan air, garam dan masak selama kira-kira 2 jam hingga lembut. Waktu memasak tertentu bergantung pada ukuran tanaman akar. Periksa kesediaan dengan tusukan pisau. Sekiranya sampai ke tengah, maka sayur sudah siap.
Bit dibakar seperti berikut. Basuh sayur dengan baik dan bersihkan dari kotoran. Keringkan dan balut dengan kerajang sehingga tidak ada jurang kosong. Bakar di dalam ketuhar selama kira-kira 2 jam. Periksa kesediaan juga - dengan tusukan pisau. Kaedah memasak ini adalah yang paling berguna kerana semua vitamin tidak dicerna ke dalam air, tetapi kekal di dalam buah.
Setelah menyediakan bit, sejukkan dengan baik, kupas dan parut pada parut kasar.
2. Masukkan wortel Korea ke bit. Anda boleh membelinya di kedai, atau anda sendiri yang boleh memasaknya. Ini dilakukan dengan mudah. Kupas akar, parut dan perap dalam rempah: cuka meja, minyak sayuran, ketumbar, kicap dan garam. Pelbagai rempah acar mungkin berbeza bergantung pada resepinya.
3. Kupas kacang walnut dan goreng dalam kuali. Walaupun jika anda sedang menyediakan salad diet, kandungan kalori mereka meningkat ketika menggoreng. Oleh itu, terpulang kepada anda untuk menerapkan proses ini atau tidak.
4. Hantar walnut ke salad. Sekiranya anda mahu, anda boleh memecahkannya secara kecil-kecilan atau meninggalkannya ke dalam keseluruhan biji.
5. Keluarkan sekam dari bawang putih dan masukkan penekan.
6. Salad musim dengan minyak sayuran dan gaul rata. Biarkan secukupnya dengan garam, jika perlu. Tetapi mungkin tidak diperlukan, kerana dan ia sudah terdapat dalam bit dan wortel.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat salad wortel dan bit, bawang putih dan kacang walnut.
