Salad vegetarian asli dengan labu, kubis Cina dan saderi adalah penyelesaian terbaik untuk puasa, vegetarian, dan mereka yang ingin kehilangan berat badan tambahan. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Mungkin tidak ada hidangan seperti itu yang tidak boleh disediakan dari labu. Dan jika ada, jumlah mereka sama sekali tidak mengagumkan. Bagaimanapun, salad labu bukanlah gimik. Lebih-lebih lagi, mereka diwakili oleh puluhan resipi. Hari ini saya akan memberitahu anda resipi salah satunya - salad dengan labu, kubis Cina dan saderi.
Labu digunakan dalam salad, baik mentah dan rebus atau dibakar. Pilihan pertama digunakan apabila "jiran" adalah sayur mentah lain: wortel, epal, kubis … Sekiranya salad mengandungi daging atau produk ikan, maka labu harus dimasak terlebih dahulu. Oleh kerana resipi ini menggunakan sayur-sayuran mentah, labu juga mentah. Sekiranya dikehendaki, tambah salad dengan produk daging, rebus atau bakar labu. Anda boleh menambahnya dengan komponen yang berbeza, kerana labu sesuai dengan keju, telur, kacang, kacang polong, lobak, tomato, timun. Ini juga selaras dengan pisang, lemon, quince, anggur, dan lain-lain. Untuk pemakaian salad seperti mayonis atau krim masam jarang digunakan. Bunga matahari sayuran dan minyak zaitun dianggap sebagai pembalut "betul". Gourmet sejati menggunakan pembalut yang dibuat dari yogurt rendah lemak, sebilangan kecil cuka dan minyak sayuran.
Lihat juga bagaimana membuat Salad Hati Hangat dengan Labu dan Pir.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 85 kcal.
- Hidangan - 1
- Masa memasak - 15 minit
Bahan-bahan:
- Labu - 150 g
- Saderi - 30 g
- Kubis Cina - 3 daun
- Garam - secubit
- Minyak zaitun - untuk berpakaian
Langkah demi langkah penyediaan salad vegetarian dengan labu, kubis Cina dan saderi, resipi dengan foto:
1. Dari kubis Cina, keluarkan jumlah daun yang diperlukan, basuh, keringkan dengan tuala kertas dan potong menjadi helai nipis.
2. Kupas saderi, basuh dan potong dadu kecil.
3. Kupas labu, keluarkan serat di dalamnya dan kupas biji. Basuh, keringkan dengan tuala dan potong jalur nipis atau parut pada parut kasar.
4. Masukkan semua makanan ke dalam mangkuk salad yang dalam, musim dengan garam dan minyak zaitun.
5. Masukkan labu, kubis Cina dan saderi, dan sajikan salad sayuran ke meja. Anda boleh menyejukkannya dalam masa yang singkat di dalam peti sejuk sebelum disajikan. Salad seperti itu selaras dengan bijirin, pasta, nasi, kentang dan lauk lain. Ia juga akan menjadi hidangan bebas sebagai makan malam jika anda perlu menurunkan berat badan tambahan.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat salad labu mentah dan wortel.
