Salad daging adalah kategori hidangan yang disediakan dari pelbagai jenis daging, sayur-sayuran, buah-buahan dan herba.
Kandungan resipi:
- Salad daging - sihat dan berkhasiat
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Salad daging terkenal dengan nilai pemakanan yang tinggi dan rasa yang sangat baik. Untuk penyediaannya, anda boleh menggunakan daging apa pun: daging babi, domba, daging lembu, ayam … Anda juga boleh menggunakan produk daging: ham, sosej, sosej dan hampir semua jeroan seperti jantung, lidah, buah pinggang. Lebih-lebih lagi, jika anda menggunakan unggas atau daging lembu tanpa lemak, maka salad akan menjadi makanan diet. Selain itu, salad yang dibuat dari arnab dan unggas juga mempunyai sifat perubatan tertentu. Tambahan salad yang sangat baik adalah asparagus, cendawan, keju, spageti, dll. Daging dalam salad dimasak, dimasak, digoreng atau dibakar.
Salad daging - sihat dan berkhasiat
Terdapat banyak cara untuk menyediakan salad daging dengan cendawan dan kacang. Daging, cendawan dan kacang adalah komponen utama hidangan ini, tetapi dalam semua aspek lain, anda boleh menghubungkan imaginasi anda dan menggabungkan yang lain dengan produk ini. Kemudian anda akan mempunyai satu lagi resipi salad menarik yang akan menawan semua gourmet yang menuntut.
Kacang walnut yang terdapat dalam salad adalah unik dalam set vitamin, karotena dan tanin. Telah diketahui bahawa kacang digunakan untuk rawatan dan pencegahan banyak penyakit. Walau bagaimanapun, untuk mencegah penyakit tertentu, mereka harus dimasukkan ke dalam menu harian. Contohnya, kacang walnut dapat menurunkan risiko penyakit jantung anda. Tetapi di sini penting untuk diingat bahawa mereka dianggap makanan berat, jadi mereka harus dimakan secara sederhana.
Champignon juga tidak dapat dinafikan dalam faedahnya. Kelebihan mereka bukan hanya rasa yang sangat baik, tetapi juga bermanfaat untuk seluruh tubuh. Dengan bantuan mereka, anda dapat melawan kadar kolesterol darah tinggi. Manfaat cendawan lain adalah kandungan proteinnya yang tinggi, yang mudah diserap dalam badan. Champignon juga mengandungi asid amino penting untuk tubuh manusia, seperti biotin, fosfor, asid panthenolic dan lenolic, semua jenis vitamin dan bahan berguna lain.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 280 kkal.
- Hidangan - 4
- Masa memasak - 20 minit untuk memotong makanan, ditambah masa tambahan untuk memasak dan menggoreng beberapa bahan
Bahan-bahan:
- Daging - 400 g
- Champignon - 400 g
- Bawang - 1 pc.
- Walnut - 100 g
- Keju keras - 150 g
- Mayonis - untuk berpakaian
- Garam secukup rasa
- Lada hitam tanah - secukup rasa
- Minyak sayuran halus - untuk menggoreng
Memasak salad daging dengan cendawan dan kacang
1. Basuh sampanye di bawah air yang mengalir, keringkan dengan tuala kertas dan potong. Kupas bawang, basuh, keringkan dan potong separuh cincin. Sekiranya anda mahu, anda boleh mengupas penutup cendawan, tetapi ini tidak diperlukan.
2. Panaskan kuali dengan minyak sayuran dan hantar cendawan untuk menggoreng. Cecair akan keluar dari mereka semasa menggoreng, jadi tetapkan api ke tinggi agar menguap lebih cepat.
3. Apabila semua cendawan cendawan dari kuali hilang, hantar bawang untuk digoreng bersama cendawan. Musim cendawan dengan garam dan lada hitam dan goreng hingga masak.
4. Basuh daging dan rebus dalam air masin. Kemudian sejukkan dan potong dadu berukuran kira-kira 1 cm.
5. Sementara itu, semasa daging mendidih dan cendawan digoreng, potong keju menjadi kiub.
6. Gunakan pisau atau tukul untuk memecahkan kenari menjadi kepingan kecil. Sekiranya dikehendaki, mereka boleh dicucuk dalam kuali.
7. Masukkan semua produk (daging rebus, cendawan goreng, kenari dan keju) ke dalam bekas. Musim salad dengan mayonis, betulkan rasanya dengan garam, campurkan semuanya dengan baik dan anda boleh menghidangkan hidangan ke meja.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat salad puff dengan ayam dan cendawan.
[media =
