Salad yang sangat sederhana dan segar dengan lobak hijau dan epal. Penerangan dan gambar langkah demi langkah yang terperinci akan mempermudah persiapan.
Kadang-kadang saya mahu mengganti sayur-sayuran biasa kita dalam salad, misalnya kubis dengan yang lain, dan ini adalah sesuatu yang lain yang saya ambil lobak hijau. Kombinasi sederhana sayur besar ini dengan sebiji epal dan bawang akan memberi tubuh kita sejumlah vitamin dan rasa kenyang tanpa membahayakan sosoknya, kerana kandungan kalori hidangan ini tidak besar. Untuk maklumat lebih lanjut, baca artikel mengenai sifat lobak hijau, di tempat yang sama ditulis kandungan kalori.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 88, 4 kcal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 20 minit
Bahan-bahan:
- Lobak hijau - 200 g
- Apple - 1 pc.
- Bawang mentol - 1 pc.
- Bawang hijau - 1 tandan
- Lime - 1 pc.
- Minyak sayuran
- Garam, gula
Menyediakan salad lobak hijau:
1. Basuh, kupas dan parut lobak ke dalam mangkuk salad dalam parutan kasar. Sekiranya sayur-sayuran, seperti dalam foto saya, besar, maka separuh daripadanya cukup - ini akan menjadi 200 gram.
2. Basuh epal, kupas dan parut ke sayur.
3. Potong bawang putih menjadi seperempat dan potong bawang hijau halus. Tuangkan semuanya ke dalam hidangan biasa.
4. Potong limau nipis dan masukkan jus ke dalam salad. Daripada kapur, anda selalu boleh menggunakan lemon biasa atau, dalam kes yang melampau, cuka.
5. Masukkan garam ke dalam salad (kira-kira 1/3 sudu kecil) dan setengah sudu teh gula. Gerimis dengan minyak sayuran dan gaul rata.
Itu sahaja, salad dengan lobak hijau dan epal sudah siap.
Selamat menjamu selera!
