Adakah anda pernah membuat bola keju? Tetapi adakah anda seorang pencinta keju dan penggemar? Kemudian kami membetulkan pengawasan yang menjengkelkan dan belajar memasaknya sendiri di rumah.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Bola keju "Surprise" adalah makanan pembuka yang indah dari bufet dan meja perayaan, yang boleh disajikan dengan segelas bir, wain dan minuman beralkohol lain. Memasaknya sangat mudah, dan semua komponen pinggan mangkuk hampir selalu ada di dalam peti sejuk.
Sebarang keju boleh digunakan untuk resipi ini. Yang paling anggaran dicairkan, seperti dalam resipi saya. Tetapi anda boleh membuat pembuka selera yang canggih dan bergaya dengan keju Dor Blue atau keju lain yang anda suka. Saya menasihati anda untuk tidak mengambil jenis keju yang tidak dikenali, kerana semua keju mempunyai rasa dan aroma tertentu, yang mungkin tidak sesuai dengan selera semua orang.
"Kejutan" makanan ringan adalah bahawa zaitun tersembunyi di dalam bola. Tetapi ia boleh diganti dengan produk lain. Contohnya, zaitun, anggur, tomato ceri dan bahan-bahan lain yang anda suka. Nah, sekarang, jika anda ingin menikmati makanan yang lazat, sambil tidak memikirkan kalori tambahan, mari mulakan memasak.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 140 kcal.
- Hidangan - 10
- Masa memasak - 20 minit, ditambah masa untuk merebus telur
Bahan-bahan:
- Keju yang diproses - 100 g
- Zaitun - 10 biji.
- Telur - 1 pc.
- Timun - 0.5 pcs.
- Bawang putih - 1 ulas atau secukup rasa
- Mayonis - 50 g
- Biji wijen - 2 sudu besar
Membuat bola keju "Kejutan"
1. Keluarkan zaitun dari balang dan letakkan di dalam ayak sehingga semua cecair mengalir daripadanya. Kemudian basuh timun, keringkan dan potong menjadi jalur nipis, setebal 3-4 mm, panjang 2-2.5 cm. Masukkan zaitun dengan potongan timun.
Saya juga perhatikan bahawa anda boleh mengisi zaitun dengan produk lain yang paling anda sukai. Contohnya, tomato, ikan bilis, udang, daging ketam dan makanan lain.
2. Parut telur rebus dan keju cair pada parut sederhana atau halus. Saya tidak mengesyorkan menggunakan parutan kasar, jika tidak, bola keju akan kelihatan kasar.
Kupas bawang putih dan masukkan penekan.
Satukan semua produk dalam bekas dan tuangkan mayonis untuk kelikatan. Jangan berlebihan dengan mayonis, lebih baik menambahkannya secara beransur-ansur. Oleh kerana jika jisim keju terlalu cair, maka bebola tidak akan berfungsi, kerana mereka tidak akan memegang bentuknya dan hanya akan merayap di atas pinggan.
3. Kacau makanan hingga sebati.
4. Sekarang turun untuk membentuk makanan ringan anda. Ambil zaitun dan lekatkan dengan keju. Lebih baik melakukan ini dengan tangan yang lembap agar keju tidak melekat pada jari anda. Kemudian gulung bola keju ke dalam biji bijan dan letakkan di dalam mangkuk kecil. Letakkan pembuka selera di atas pinggan hidangan dan letakkan meja.
Lihat juga resipi video untuk membuat bola keju:
