Semua orang mungkin tahu mengenai kombinasi tomato, keju yang diproses dan bawang putih yang sempurna. Trio klasik ini digunakan untuk kebanyakan masakan Itali, dan dalam pelbagai jenis variasi, dan resipi ini adalah salah satunya.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Makanan ringan adalah sebahagian kecil makanan sedap. Biasanya, dengan mereka makanan bermula, tk. tujuan utama mereka adalah untuk merangsang selera makan. Mereka disajikan dalam reka bentuk yang indah, jadi mereka juga berfungsi sebagai hiasan meja. Pelbagai makanan ringan sangat hebat sehingga mungkin tidak ada pakar masakan yang dapat menghitung jumlahnya. Lagipun, terdapat pelbagai makanan ringan yang dibuat dari tomato sahaja.
Hari ini saya cadangkan membuat pembuka selera dengan tomato ceri, keju cair, mayonis dan bawang putih. Ini adalah hidangan segera yang paling mudah, dan setiap suri rumah hampir selalu mempunyai ramuan. Makanan ringan seperti itu boleh dihidangkan di meja perayaan dan harian, dan anda juga boleh membawanya bersama dengan berkelah atau bersiar-siar. Ini sesuai dengan hidangan daging dan ikan, sangat enak dengan kebab panggang dan stik.
Hari ini saya, versi klasik resipi ini, ditambah dengan telur rebus. Mereka menambah kelembutan dan rasa kenyang pada pembuka selera. Sekiranya anda mahu, anda boleh mengganti keju yang diproses dengan varieti yang keras, maka pembuka selera akan memperoleh konsistensi yang lebih padat. Selain itu, tidak perlu berhenti pada kombinasi produk seperti itu. Beberapa suri rumah menambah jus keju dengan ramuan, tongkat ketam parut, rempah dan produk lain. Secara umum, menyiapkan makanan ringan seperti itu sama sekali tidak sukar, semua orang boleh melakukannya dan hampir mustahil untuk merosakkannya. Keinginan utama dan suasana hati yang baik, kerana perasaan inilah yang dapat menjadikan hidangan tidak tertandingi, enak dan indah.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 162 kcal.
- Hidangan - 15-20 pcs.
- Masa memasak - 15 minit, ditambah masa untuk merebus telur
Bahan-bahan:
- Tomato ceri - 15-20 pcs.
- Keju yang diproses - 100 g
- Telur - 1 pc.
- Mayonis - 30 g
- Bawang putih - 1-2 ulas atau secukup rasa
Memasak tomato ceri dengan keju cair
1. Rebus telur rebus. Untuk melakukan ini, masukkan ke dalam air sejuk, letakkan di atas dapur, rebus, kurangkan suhu minimum dan masak selama 10 minit. Kemudian pindahkan mereka ke air ais sehingga sejuk. Kemudian, kupas dan gosok halus.
2. Kemudian parut keju yang telah diproses pada parutan yang sama. Untuk menggosok lebih mudah, anda boleh menyimpannya di dalam peti sejuk selama 20 minit sebelumnya.
3. Kupas bawang putih, bilas di bawah air yang mengalir, keringkan dan masukkan penekan.
4. Tuangkan mayonis ke atas makanan dan kacau. Jangan berlebihan dengan mayonis sehingga jisimnya tidak keluar terlalu cair, jika tidak, mustahil untuk membungkus tomato dengannya. Tuang sedikit mayonis pada mulanya, jika tidak cukup, kemudian tambahkan. Rasa jisim, tambahkan garam dan bawang putih yang diperah jika perlu.
5. Basuh tomato di bawah air yang mengalir, keringkan dengan tuala kertas dan potong ekor kuda.
6. Sekarang turun untuk membentuk makanan ringan anda. Dengan sudu pencuci mulut, ambil sebahagian jisim keju dan bentuknya menjadi tortilla, di tengahnya masukkan tomato.
7. Angkat tepi dadih dan gulung ke dalam bola kecil untuk mengekalkan tomato di dalamnya.
8. Lakukan perkara yang sama untuk semua makanan dan sajikan pinggan. Hiaskan dengan ramuan herba dan hidangkan. Sekiranya anda tidak menghidangkannya dengan segera, bungkus dengan pelekat supaya keju tidak cuaca, dan simpan di dalam peti sejuk. Atas permintaan, bebola keju tambahan boleh dilapisi roti dalam bijan atau dill cincang halus.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak crouton dengan tomato dan keju.
