Lavash roll sesuai pada musim berkelah dan bercuti. Mereka dengan berani menggantikan sandwic yang membosankan. Tetapi kelebihan utama adalah bahawa ia dibuat dengan cepat. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Lavash tipis adalah asas untuk eksperimen kuliner dan penyediaan pelbagai hidangan: dari makanan ringan hingga pai. Lavash roll bukan perkara baru. Mereka dibuat dengan cepat, dan banyak pilihan penyediaan membolehkan anda menggunakan pelbagai tambalan untuk gulungan. Hidangan lazat seperti ini sesuai untuk sebarang kesempatan: untuk berkelah, makan malam perayaan, makanan ringan, makanan ringan. Cara termudah untuk membuat gulungan adalah dengan salad. Lebih-lebih lagi, salad apa pun boleh digunakan, yang utama ialah ia mempunyai kelikatan dan tidak mengandungi banyak komponen berair yang mengeluarkan banyak cecair.
Hari ini kita akan membuat gulungan pita dengan batang ketam, telur, keju dan ramuan. Keju memberikan kelikatan, telur - kekayaan, hijau - kesegaran, batang ketam - rasa. Lavash untuk resipi perlu nipis. Biasanya berbentuk segi empat tepat. Sekiranya anda perlu membuat gulungan yang lebih tepat, potong tepi bulat dengan pisau. Agar daun pita tidak kering, tetap elastik, dan isinya tidak hancur, anda perlu mengolesnya dengan mayonis, saus tomat, krim masam atau menggunakan sos siap pakai yang berbeza. Tongkat ketam harus dicairkan secara semula jadi tanpa menggunakan ketuhar gelombang mikro untuk mengelakkan merosakkan rasanya.
Lihat juga Telur Masak yang disumbat dengan Tongkat Ketam.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 385 kkal.
- Hidangan - 1 gulungan
- Masa memasak - 30 minit, ditambah masa untuk merebus telur dan merendam roti pita
Bahan-bahan:
- Lavash - 1 pc.
- Telur - 3 biji.
- Hijau - sekumpulan kecil
- Mayonis - untuk mencuci lavash
- Tongkat ketam - 4-5 pcs.
- Keju yang diproses - 100 g
Langkah demi langkah penyediaan gulungan pita dengan tongkat ketam, telur, keju dan ramuan, resipi dengan foto:
1. Buka lipas, letakkan di atas meja dan sikat dengan mayonis. Sekiranya roti pita sedikit kering, taburkannya dengan air.
2. Basuh sayur, keringkan, potong halus dan masukkan ke atas roti pita. Resipi ini menggunakan sayur-sayuran beku. Ia mesti dicairkan sedikit supaya anda dapat menaburkan roti pita.
3. Kupas batang kepiting dari filem pembungkusan, potong kiub kecil atau parut pada parut kasar dan hamburkan ke atas roti pita.
4. Rebus telur hingga rata, sejukkan dengan baik, kupas, potong kiub seperti batang. Parut keju cair pada parut kasar. Sekiranya tidak digosok dengan baik, rendam di dalam peti sejuk selama 15 minit. Sebarkan telur dan keju ke atas roti pita.
5. Bengkokkan tepi dekat ke dalam dengan teliti sepanjang keseluruhannya dan gulungkan roti pita ke dalam gulungan.
6. Balut dalam bungkus plastik dan biarkan di dalam peti sejuk selama beberapa jam untuk merendam. Sekiranya tidak ada masa, anda boleh segera memotongnya dengan pisau tajam, tetapi ada kemungkinan gulungan pita dengan batang ketam, telur, keju dan ramuan akan berkarat.
Petua Berguna
- Sekiranya anda sedang menyiapkan gulungan jalan, buatlah beberapa kepingan kecil untuk memudahkan pengangkutan, kerana mereka tidak perlu dihiris.
- Sekiranya anda membuat diet, lewatkan mayonis untuk memilih krim masam atau yogurt.
- Masukkan mustard, bawang putih dan rempah-rempah untuk menambahkan rasa yang enak pada makanan ringan.
- Sekiranya anda merancang untuk menyimpan gulungan di dalam peti sejuk untuk waktu yang lama, maka jangan keluarkan filem yang menempel. Ia akan menjimatkan roti pita daripada kering, dan roti tidak akan menyerap bau yang luar biasa. Lihat juga resipi video mengenai cara membuat gulungan pita dengan tongkat ketam.
