Manna wangi dan enak dengan epal adalah pencuci mulut segera yang indah. Sangat mudah untuk disiapkan, ternyata sangat enak, dan anda dapat menyajikannya tidak hanya untuk pesta teh keluarga, tetapi juga untuk para tamu di meja perayaan.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Terdapat banyak pilihan untuk membuat pai dalam memasak. Oleh kerana ini adalah salah satu makanan yang paling popular di negara kita. Dan jika anda belum mengetahui resipi pembuatan manniks, maka resipi ini akan menjadi permulaan yang baik untuk kreativiti masakan. Anda akan menguasai resipi standard, yang pada masa akan datang dapat diubah suai dan disesuaikan untuk memenuhi selera dan pilihan anda.
Resipi ini akan membincangkan penyediaan manna dengan epal, kefir dan madu. Setuju, kedengarannya cukup menyelerakan! Sudah tentu, versi manna ini tidak boleh disebut klasik, tetapi cukup popular, kerana pai mengikut resipi ini ternyata sangat sedap. Untuk membuat resipi versi klasik, anda perlu mengecualikan epal, dan mengganti madu dengan gula. Anda juga boleh meletakkan pengisi lain sebagai ganti epal, seperti labu, ceri, kayu manis, secara umum, anda boleh meletakkan apa sahaja yang diinginkan oleh hati anda. Oleh kerana terdapat beberapa jenis pai semolina yang indah dan lembut ini.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 227 kcal.
- Hidangan - 4
- Masa memasak - 15 minit untuk penyediaan doh, 20 minit untuk pembengkakan semolina, 40 minit untuk penaik
Bahan-bahan:
- Semolina - 150 g
- Telur - 2 keping.
- Mentega - 50 g
- Kefir - 150 ml
- Soda penaik - 1 sudu kecil
- Apple - 1 pc.
- Madu - 1-2 sudu besar atau secukup rasa
- Air - untuk mandi wap
- Cuka meja 9% - untuk memadamkan soda
- Garam - secubit
Memasak manna dengan epal
1. Masukkan semolina ke dalam mangkuk untuk menguli doh dan tuangkan kefir.
2. Kacau bijirin sehingga tepu sepenuhnya dengan kefir.
3. Letakkan mentega dalam mangkuk dan letakkan di atas semangkuk air. Bekas dengan minyak tidak boleh menyentuh cecair. Tetapkan struktur sedemikian di atas api dan cairkan mentega di mandian wap. Jangan didihkan.
4. Tuangkan mentega cair ke dalam mangkuk dengan semolina.
5. Kacau mentega dan biarkan adunan seketika, kira-kira 20 minit, sehingga bijirin membengkak.
6. Pukul telur dengan pengadun selama tiga kali sehingga busa udara yang lembut terbentuk.
7. Tuangkan jisim telur ke dalam adunan.
8. Kacau makanan, masukkan garam dan madu, yang juga dikacau. Rasakan makanan dan tambahkan lebih banyak madu mengikut keperluan.
9. Masukkan baking soda dalam satu sudu teh dan padamkan dengan cuka. Ia akan berbuih segera, dan tuangkan jisim ini ke dalam semangkuk adunan.
10. Kupas epal, inti dengan biji dan potong kiub atau parut. Hantar mereka ke semangkuk adunan.
11. Griskan penaik dengan mentega dan taburkan semolina supaya produk tidak terbakar. Sebarkan adunan dalam lapisan sekata.
12. Panaskan oven hingga 200 darjah dan hantarkan kek ke aras bawah oven untuk bakar selama 35-40 minit. Periksa kesediaan dengan tusuk gigi, jika kering - kek sudah siap, basah - diamkan.
13. Biarkan makanan yang telah dibakar sejuk sepenuhnya, kemudian angkat dari oven, taburkan dengan gula tepung dan hidangkan untuk teh. Sekiranya anda mahu, agar kek itu meriah, anda boleh menutupnya di atasnya dengan lapisan gula coklat atau smear dengan krim protein. Sediakan pencuci mulut yang lazat dan ringkas, bereksperimen dengan isi yang berbeza dan nikmati sendiri dan keluarga anda dengan makanan istimewa yang indah!
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak manna di kefir dengan epal.
