Pada musim panas dan musim luruh, apabila terdapat lebihan sayur-sayuran di pasar, perlu menyediakan salad bit yang indah dengan bawang goreng untuk musim sejuk - sederhana dan sangat lazat!
Salad bit dengan bawang goreng adalah pembuka selera sederhana yang tetap enak. Bit adalah sayuran yang faedahnya tidak dapat dilebih-lebihkan. Mengawal pergerakan usus dan membantu meningkatkan tahap hemoglobin jauh dari semua sayur-sayuran akar yang enak ini. Dan belum lagi rasa manis yang luar biasa yang dipuja oleh orang dewasa dan kanak-kanak. Salad bit boleh menghilangkan rasa daging, ikan, dan acar dengan sempurna. Ringkasnya, satu tin salad bit dengan bawang goreng akan membantu anda ketika keluarga memerlukan makan malam dan waktu hampir habis. Menyiapkan selimut musim sejuk semudah mengupas pir: ikuti arahan mudah kami.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 178 kcal.
- Setiap hidangan - 3 tin 0.5 liter setiap satu
- Masa memasak - 20 minit
Bahan-bahan:
- Bit - 1.5 kg
- Bawang - 0,5 kg
- Bawang putih - 3-4 ulas
- Garam - 0,5 sudu besar. l.
- Lada hitam tanah - secukup rasa
- Cuka - 1-2 sudu besar. l.
- Minyak sayur - 0,5 sudu besar.
Langkah demi langkah penyediaan salad bit dengan bawang goreng - resipi dengan foto
Kupas, basuh dan potong bawang menjadi kepingan apa sahaja. Saya memutuskan untuk tidak mengisarnya sehingga bahan-bahannya terasa dalam salad.
Basuh bit dan masak hingga lembut. Cuba pilih buah-buahan dengan ukuran yang sama, sehingga mereka akan memasak pada masa yang sama dan memasak sama rata. Sejukkan bit yang sudah siap, letakkan di bawah air sejuk dan bersihkan. Kami menggosok tanaman akar pada parut kasar.
Dalam periuk kecil atau panci, panaskan minyak sayuran dengan baik dan masukkan bawang cincang ke dalamnya. Goreng selama 5-8 minit (ini bergantung pada lebar bahagian bawah pinggan) sehingga ia menjadi lutsinar.
Masukkan bit parut ke bawang dan, kacau sekali-sekala agar salad tidak terbakar, reneh di bawah penutup selama kira-kira 20 minit.
Di tengah memasak, masukkan garam, lada dan cengkih bawang putih yang disalurkan melalui penekan bawang putih. Kami merasakan salad, menyesuaikan jumlah garam atau lada mengikut keinginan kami.
Kami meletakkan salad di atas balang steril, gabus dan membungkusnya selama sehari, sehingga sejuk sepenuhnya. Dari kuantiti produk tertentu, keluaran masing-masing kira-kira 3 balang 0.5 liter.
Seperti yang anda lihat sendiri, salad bit dan bawang goreng sangat mudah disediakan, tetapi tunggu sehingga musim sejuk, dan anda akan memahami apa penyediaan yang enak dan beraroma yang anda ada! Kami sangat berharap makanan ringan musim sejuk ini menjadi kegemaran anda.
