Pasti ramai orang suka kuih muih, sementara tidak semua orang suka dan tahu bagaimana membakarnya sendiri, tk. ia adalah proses yang panjang dan rumit. Oleh itu, berikut adalah 5 resipi kek biskut yang boleh dibuat dalam beberapa minit.
Kek dadih kue: resipi langkah demi langkah
Inilah cara membuat kek keju kotej pemotong yang lazat tanpa penaik. Ia boleh disajikan dengan mudah di atas meja pencuci mulut perayaan. Walau bagaimanapun, sebelum anda mula memasak, anda harus membaca cadangan umum.
- Bahagian bawah lapisan bawah mesti dibuat dari biskut hancur dengan bahan pengikat seperti coklat cair, susu pekat atau mentega.
- Jisim curd mesti dipadatkan. Oleh itu, keju kotej selalu dicampurkan dengan gelatin.
- Anda boleh merasai lapisan dadih dengan buah-buahan, gula vanila, kulit lemon, kayu manis, dll.
- Untuk lapisan bawah yang renyah, anda boleh membuatnya dengan kacang almond dan cornflakes.
- Ia akan memakan masa yang lama untuk menyejukkan lapisan kek.
Bahan-bahan:
- Keju kotej berlemak - 500 g
- Biskut biskut - 400 g
- Mentega - 250 g
- Gula - 250 g
- Susu - 250 ml
- Vanillin - 1 sudu kecil
- Gelatin - 20 g
- Persik dalam tin - 3-4 biji.
- Coklat - 25 g untuk hiasan
Membuat kek keju kotej cookie:
- Rendam gelatin dalam 125 g susu suam. Kacau dan biarkan hingga membengkak.
- Kisar curd melalui ayak atau pukul dengan pengisar.
- Hancurkan mentega pada suhu bilik dengan gula dan vanila. Masukkan keju kotej, baki susu dan tuangkan agar-agar larut ke dalam aliran nipis.
- Tutup bahagian bawah pinggan dengan bahagian tinggi dengan pelekat dan letakkan kue dengan buah.
- Sapukan jisim curd di atas dalam lapisan yang sama dan masukkan kek ke dalam peti sejuk sehingga pekat.
- Selepas kira-kira 4-6 jam, kek akan mengeras, kemudian letakkan di atas pinggan hidangan dan taburkan dengan coklat parut.
Kek kue dan krim masam
Kek biskut tanpa penaik yang dimasak pada krim masam adalah resipi terpantas, termudah dan paling menjimatkan untuk pencuci mulut yang lazat. Ini dapat disiapkan dengan mudah untuk pesta teh keluarga malam, karena dapat dimakan dalam waktu satu jam. Makanan istimewa ini akan sangat membantu anda apabila tidak ada masa untuk menyediakan pastri penuh.
Resipi yang dicadangkan ini adalah asas. Tetapi, jika anda mahu, anda boleh menambahkan vanillin, sedikit keju kotej lembut atau susu pekat ke krim masam, dan kacang-kacangan, pisang cincang, beri, prun, coklat parut, kepingan marmalade atau marshmallow ke hati.
Bahan-bahan:
- Kuki - 400 g
- Krim masam tebal - 500 g
- Gula tepung - 150 g
- Gula - 150 g
- Vanillin - 10 g
- Coklat - 25 g untuk hiasan
Langkah demi langkah memasak:
- Pukul gula, vanillin dan krim masam dengan pengadun.
- Tutup bentuk persegi atau bulat yang mendalam dengan filem berpaut.
- Sapukan sedikit lapisan krim dan letakkan kerak kue dan tutup dengan krim masam manis. Ulangi prosedur yang sama sehingga semua krim dan kuki hilang. Jangan tekan biskut, jika tidak, krim masam akan keluar dari sisi.
- Masukkan kek yang dihasilkan di dalam peti sejuk selama satu jam.
- Letakkan pinggan rata di atas kek yang telah siap dan terbalikkan. Keluarkan kerajang dan hiaskan dengan coklat parut atau cair.
Kek biskut dan susu pekat
Sudah tentu semua orang, tanpa pengecualian, akan menyukai pencuci mulut ini. Sekiranya masa hampir habis, dan tetamu hampir berada di depan pintu, maka sebiji kue tanpa roti dari kuki yang dibeli di kedai dan susu pekat akan membantu menyelamatkan imej nyonya rumah yang ramah. Tetapi pertama, periksa beberapa rahsia memasak:
- Anda boleh menghias kek dengan kek rata, atau meletakkannya di atas pinggan dalam bentuk rumah, seperti semut.
- Susu pekat boleh direbus jika dikehendaki, tetapi dalam resipi asalnya, ia mentah.
- Pisang boleh diganti dengan buah atau beri yang anda suka.
Bahan-bahan:
- Biskut rangup - 500 g
- Mentega - 70 g
- Susu pekat - 1 tin
- Walnut - 100 g
- Pisang - 1-2 biji.
- Coklat gelap - 30 g untuk hiasan
Memasak kek dari biskut dan susu pekat:
- Masukkan biskut ke dalam mangkuk yang dalam. Sekiranya besar, pecahlah menjadi kepingan yang lebih kecil.
- Cairkan mentega dalam tab mandi air, masukkan susu pekat dan gaul rata.
- Pecah walnut menjadi kepingan bersaiz sederhana, goreng sedikit dan masukkan ke hati.
- Potong pisang yang telah dikupas menjadi kepingan 1 cm dan hantar kacang.
- Isi produk dengan krim mentega.
- Tutup borang dengan pelekat dan letakkan jisim yang dihasilkan, tampal dan ratakan dengan baik. Letakkan bekas di dalam peti sejuk selama 2 jam.
- Selepas masa ini, bebaskan kek biskut yang tidak dibakar dari filem, letakkan di atas pinggan hidangan dan tuangkan dengan aising coklat. Untuk lapisan gula, cairkan coklat ke dalam tab mandi air.
Kek Kue Pisang
Pisang adalah produk hebat untuk semua kek, terutamanya pencuci mulut yang tidak dibakar. Mereka mempunyai rasa yang sangat baik, tidak mengalir, jangan biarkan jus, dan sangat berguna. Ini adalah sumber vitamin beta-keratin dan B. yang sangat baik. Mereka menguatkan sistem saraf, menormalkan pencernaan dan metabolisme, dan mendorong pertumbuhan rambut dan kuku yang sihat.
Untuk membuat kek pisang yang luar biasa, buahnya harus matang, tetapi tegas, sehingga potongannya tetap bentuknya. Hanya akan memakan masa setengah jam untuk memasak, yang sangat menarik bagi suri rumah yang malas dan mereka yang menjimatkan masa yang berharga.
Bahan-bahan:
- Keropok manis - 300 g
- Krim masam - 800 g
- Gula - 400 g
- Pisang - 800 g
- Gelatin - 10 g
Penyediaan:
- Tuangkan gelatin dengan 150 ml air suam, kacau dan biarkan hingga meresap.
- Tutup bentuk yang sesuai dengan bungkus plastik dan lapiskan lapisan kuki. Pecahkannya jika perlu supaya tidak ada jurang.
- Pukul krim masam dengan gula dengan pengadun pada kelajuan tinggi. Kemudian, masukkan gelatin yang bengkak ke dalam krim dan gaul rata.
- Letakkan pisang yang dikupas dalam kepingan di atas kuki dan tuangkan ke atas krim.
- Teruskan meletakkan lapisan: kue, pisang, krim, sehingga kehabisan makanan. Pada masa yang sama, tinggalkan sedikit krim untuk meresap sisi.
- Rendam kek di dalam peti sejuk selama 3 jam. Selepas itu, bebaskan dari filem, letakkan di atas pinggan dan sikat sisi dengan krim yang tinggal. Hiaskan pencuci mulut mengikut keinginan anda.
Resipi video untuk kek tanpa dibakar:
