Hidangan yang agak sederhana dan murah untuk disediakan, penkek pir dan epal pastinya menarik bagi banyak orang, dan juga sesuai dengan mereka yang mengikuti diet. Ini adalah sarapan pagi yang enak atau pencuci mulut manis untuk makanan ringan petang yang semestinya patut dicuba.
Foto resipi lempeng buah masak:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Lempeng yang enak dan enak enak kerana beberapa sebab. Pertama, mereka cepat dan mudah disediakan. Dan kedua, mereka tidak akan merosakkan sosok anda, kerana doh sama sekali tidak mengandungi tepung, dan bahan utamanya adalah buah. Telur dimasukkan ke dalam adunan penkek untuk menyatukan makanan. Tetapi anda juga boleh menambah krim masam atau kefir. Perkara utama adalah bahawa konsistensi doh likat dan mudah dicincang dengan sudu. Untuk pelbagai rasa pancake, anda boleh menambah wortel parut, kismis dan banyak lagi ke dalam adunan.
Resipi ini tidak terlalu klasik, tetapi masih berjaya. Lempeng berair dengan rasa buah yang kaya dan aroma taman musim luruh. Dan kelebihan utama makanan adalah kandungan kalori rendah. Makan dan turunkan berat badan! Di samping itu, penkek seperti itu sangat berguna. Oleh kerana asid organik yang terdapat dalam pir dan epal meningkatkan metabolisme dan meningkatkan proses pencernaan. Kandungan kalori buah adalah minimum, 45-50 kkal per 100 g. Oleh itu, pakar pemakanan sangat menyarankan untuk menggunakan pir dan epal untuk menurunkan berat badan dan berat badan berlebihan.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 165 kkal.
- Hidangan - 15
- Masa memasak - 20 minit
Bahan-bahan:
- Epal - 2 biji.
- Pir - 2 pcs.
- Telur - 2 biji.
- Kayu manis - 1 sudu kecil
- Gula - 1 sudu besar atau secukup rasa
- Garam - secubit
- Minyak sayuran halus - untuk menggoreng
Membuat penkek pir dan epal
1. Basuh dan keringkan epal dan pir. Kupas dan inti mereka. Pada parut kasar, atau pada pemproses makanan, parut buahnya. Masukkan jisim yang dihasilkan ke dalam bekas untuk menguli doh.
2. Pukul telur, masukkan garam, kayu manis dan gula secukup rasa.
3. Kacau adunan dengan baik. Sekiranya anda mempunyai buah yang terlalu besar, atau telur kecil, tambahkan bilangan telur. Oleh kerana ia adalah produk pengikat utama sehingga penkek tetap bentuknya dan tidak berantakan di kuali.
4. Panaskan kuali dengan minyak sayuran. Ambil sebilangan doh dengan satu sudu besar dan sebarkan di bahagian bawah, sehingga lempeng menjadi bentuk bujur. Goreng pancake di kedua-dua belah di atas api sederhana selama 2-3 minit sehingga coklat keemasan.
Masukkan pancake pir dan epal yang sudah siap di atas pinggan dan sajikan dengan teh atau susu segar. Mereka boleh dimakan panas dan sejuk, suhunya tidak mempengaruhi rasanya yang sangat halus.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat penkek epal dan pir:
