Sekiranya anda belum sempat menyiapkan salad bawang putih liar, cepatlah kerana ia akan berakhir tidak lama lagi. Dan sediakan salad dengan lobak, bawang putih liar dan timun dalam sos mustard. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Ramson adalah salah satu sumber vitamin yang paling awal. Daun segar tanaman menyerupai rasa hijau bawang putih. Walau bagaimanapun, mereka lebih lembut, dan kerana adanya asid askorbik, mereka sedikit masam. Ramson, seperti bawang putih, memiliki semangat bawang putih, tetapi tidak seperti itu, bau dan rasa obsesif, berterusan di rongga mulut tidak bertahan lama. Disiapkan dari bawang putih liar, di syarikat dengan sayur-sayuran musim bunga terdapat banyak hidangan yang berbeza. Tetapi salad segar musim bunga dianggap sangat relevan dan popular. Oleh itu, hari ini kami akan menyediakan salad dengan lobak, bawang putih liar dan timun dalam sos mustard.
Ramson, ditambah satu lagi tamu musim bunga - lobak, dan untuk kesegaran yang lebih besar - sedikit timun. Salad bermusim mempunyai semangat kenaifan dan kesederhanaan musim bunga. Cerah, lembut, sihat … berkat pedas kerana bawang putih liar dan sos mustard. Sekiranya dikehendaki, telur rebus dapat ditambahkan ke salad untuk kelembutan dan rasa kenyang. Salad sangat mudah disediakan dan tidak memerlukan banyak masa. Sebelum menghidangkannya, disarankan untuk menyimpannya di dalam peti sejuk selama setengah jam, kerana hidangan sejuk lebih enak dan baunya segar.
Lihat juga cara membuat salad timun, lobak, epal, telur, dan kacang-kacangan.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 89 kcal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 15 minit
Bahan-bahan:
- Ramson - 10-15 daun
- Kicap - 1.5 sudu kecil
- Biji sawi - 1 sudu kecil
- Timun - 1 pc.
- Garam - secubit atau secukup rasa
- Minyak sayur - 2 sudu besar
- Lobak - 10 biji.
Langkah demi langkah penyediaan salad dengan lobak, bawang putih liar dan timun dalam sos mustard, resipi dengan foto:
1. Basuh ramson, keringkan dengan tuala kertas dan cincang menjadi jalur nipis. Sebilangan tukang masak mengesyorkan menuangkan air mendidih ke atasnya terlebih dahulu, dan kemudian mencincangnya atau memanaskannya dengan alu. Dari prosedur sedemikian, daun tidak akan mempunyai bau dan rasa yang menyakitkan.
2. Basuh lobak di bawah air mengalir, keringkan, potong batangnya dan potong cincin seperempat nipis.
3. Basuh timun, keringkan, potong hujungnya dan potong, seperti lobak, menjadi cincin seperempat nipis.
4. Satukan minyak sayuran, kicap dan mustard gandum dalam mangkuk yang dalam.
5. Kacau pakaian dengan garpu atau pukul kecil.
6. Musim makanan dengan sos dan garam. Kemudian kacau dan masukkan salad dengan lobak, bawang putih liar dan timun dalam sos mustard di dalam peti sejuk selama 30 minit. Kemudian sajikan ke meja dengan lauk apa pun. Pada waktu petang, salad seperti itu akan menjadi hidangan bebas. Ia sangat sesuai untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan tambahan dan menurunkan berat badan.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat salad bawang putih liar dengan timun dan telur.
