Herring adalah ikan yang enak dalam dirinya. Tetapi bersama dengan produk lain, anda boleh mendapatkan salad lazat dan memuaskan yang tidak akan ditolak oleh siapa pun. Saya mencadangkan resipi salad yang menarik dengan herring dan telur.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Menyebut ikan haring, ia segera dianggap sebagai salah satu ramuan salad "herring di bawah lapisan bulu". Namun, ini bukan satu-satunya salad yang boleh dibuat dari ikan ini. Dari herring, terdapat banyak hidangan dan makanan ringan yang lazat. Lagipun, ia sesuai dengan banyak produk. Dalam resipi ini, saya ingin memberitahu anda resipi salad sederhana dari jumlah minimum untuk setiap produk yang ada. Anda akan menghabiskan tidak lebih dari 15 minit untuk penyediaannya, tetapi anda pasti akan berpuas hati dengan rasanya.
Salad ini akan menjadi pengganti yang baik untuk "herring di bawah mantel bulu" tradisional dan boleh mengambil bahagian tengah di atas meja perayaan dengan sempurna. Sekiranya anda menyukai ikan hering dan tidak mahu menyerah, sementara "mantel bulu" tradisional sudah lelah, sediakan salad yang benar-benar baru dengan rasa baru. Ternyata lembut, cantik dalam penampilan dan dengan rasa herring yang ringan. Di samping itu, makanannya kaya dengan banyak vitamin, serat, protein dan mineral.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 176 kcal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 15 minit (ditambah masa untuk merebus telur)
Bahan-bahan:
- Herring masin ringan - 1 pc.
- Telur - 2 biji.
- Bawang - 1 pc.
- Mayonis - untuk hiasan salad
Resipi herring dan salad telur langkah demi langkah
1. Kupas bawang, bilas dengan air mengalir, keringkan dengan tuala kertas dan potong menjadi cincin separuh nipis. Sekiranya anda mahu, anda boleh mengasinkannya dengan cuka meja dan gula 9% selama 15 minit.
2. Celupkan telur ke dalam periuk, tutup dengan air dan setelah mendidih, rebus selama 8-10 minit hingga curam. Kemudian sejuk dalam air ais, kupas dan potong dadu.
3. Jaga ikan hering. Untuk melakukan ini, buat sayatan di perut dan buang semua bahagian dalam. Potong kepala, ekor dan sirip. Di bahagian belakang sepanjang panjang, buat sayatan yang mencapai vertebra. Keluarkan filem dari kedua sisi dan bahagikan ikan di sepanjang jurang menjadi dua fillet. Bilas masing-masing di bawah air yang mengalir dan keringkan dengan tuala kertas.
Sekiranya herring sangat masin, rendam fillet di dalam air selama 10 minit untuk membuang garam berlebihan.
4. Potong isi ikan menjadi kiub berukuran sekitar 1-1.5 cm.
5. Masukkan semua produk (bawang, telur, herring) ke dalam mangkuk salad dan tuangkan mayonis.
6. Kacau makanan dan sejukkan salad.
7. Hidangkan salad ke meja dengan meletakkannya di dalam mangkuk yang indah, pinggan rata, gelas kaca yang dibahagi-bahagikan atau bentuk lain yang sesuai.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat salad dengan herring, kentang dan telur.
[media =
