Setelah memasak herring sedikit masin, anda masih mempunyai kaviar yang tidak digunakan sehingga anda tidak tahu di mana meletakkannya? Terdapat penyelesaian hebat - salad Norway yang dibuat dari kaviar herring, telur dan epal. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Apabila ikan hering yang nampaknya tidak dapat direpresentasikan, tetapi sangat digemari digunakan sebagai salah satu ramuan dalam salad, ikan itu menjadi karya gastronomi yang sebenar. Dan ini bukan lagi pembuka selera untuk vodka, tetapi hidangan lazat dalam gaya masakan Yahudi klasik. Dari banyak salad dengan herring, salah satu yang paling popular adalah salad Norway, yang mempunyai beberapa resipi. Hidangan ini mungkin mengandungi herring sedikit masin atau hanya kaviar, kentang atau epal, timun acar atau acar, tongkat ketam atau udang, saderi atau telur, dan banyak lagi. Anda boleh membumbui salad herring dengan mayonis, minyak zaitun atau sos vinaigrette buatan sendiri.
Hari ini kita akan menyediakan salah satu versi salad Norway dari kaviar herring, telur dan epal. Gabungan produk cukup menarik dan tidak biasa. Ayam hering masin dalam salad dilengkapi dengan rasa manis dan masam epal dan kelembutan telur rebus. Salad ini akan memuaskan rasa lapar dan menghiasi meja perayaan. Ia cepat dan mudah, tetapi rasanya enak. Ambil epal yang agak masam, lebih baik menolak varieti manis. Pilih buah-buahan dengan pulpa yang tegas dan kuat agar tetap bersih dalam salad dan tidak berkerut, yang sering terjadi pada epal manis.
Lihat juga bagaimana membuat roti salad herring.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 205 kcal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 15 minit untuk mengiris makanan, ditambah masa untuk merebus dan menyejukkan telur
Bahan-bahan:
- Kaviar herring masin ringan - 4-6 pcs.
- Epal - 1 pc.
- Telur - 2 biji.
- Garam - secubit
- Mayonis - untuk berpakaian
Langkah demi langkah penyediaan salad Norway dari kaviar herring, telur dan epal, resipi dengan foto:
1. Basuh telur, masukkan ke dalam periuk, tutup dengan air sejuk dan rebus. Masukkan api ke suhu paling rendah dan masak telur selama 8-10 minit sehingga kaku. Jangan terlalu lama memasaknya, jika tidak, kuning telur akan menjadi biru. Kemudian isi telur rebus dengan air ais, yang anda ubah beberapa kali sehingga sejuk sepenuhnya.
2. Semasa telur mendidih, sediakan sisa makanan. Bilas epal dan keringkan dengan tuala kertas. Keluarkan kotak biji dan potong buah menjadi kiub. Sama ada mahu mengupas epal itu adalah tukang masak. Tanpa kulit, salad akan lebih lembut, tetapi kulitnya mengandungi jumlah maksimum vitamin.
3. Herring roe masin ringan juga potong atau tumbuk dengan garpu dan hantar ke mangkuk bersama epal.
4. Kupas telur dan potong kiub berukuran epal.
5. Musim makanan dengan mayonis.
6. Masukkan salad Norway yang dibuat dari kaviar herring, telur dan epal. Rasa dan perasakan dengan garam jika perlu.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat herring forshmak dengan epal.
