Labu berair, fillet itik rendah lemak lembut, dilengkapi dengan telur puyuh dan walnut … Salad yang sangat baik adalah alternatif yang baik untuk hidangan utama dengan lauk.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Salad hangat adalah makanan ringan musim sejuk yang sangat baik yang boleh dipanggil serba boleh. Terdapat banyak variasi penyediaannya, dengan menggunakan pelbagai jenis produk. Mereka disajikan sebagai pembuka selera untuk hidangan utama atau sebagai hidangan bebas. Mereka menggantikan sarapan, makan malam dan juga makan tengah hari. Resipi yang ada akan selalu berguna apabila anda perlu mengatur makanan ringan atau menyediakan meja untuk tetamu yang tidak dijangka. Salad ringan seperti itu selalu berguna pada musim panas, dan yang sedap di musim sejuk. Dan kelebihan utama mereka adalah keaslian. Resipi ini membolehkan anda menggabungkan banyak produk secara harmoni, sejuk dan panas. Jadi hidangan akan mempunyai rasa pedas dan neutral. Dari banyak variasi untuk membuat salad hangat, dalam ulasan ini saya ingin memberitahu anda resipi labu dan itik.
Hidangan disediakan dengan sederhana, proses memasak yang paling lama memakan roti itik. Dan kekayaan salad diberikan oleh labu yang sudah biasa, yang merupakan gudang sebenar bahan berguna. Hidangan ini boleh disajikan untuk makan tengah hari dan makan malam. Di samping itu, ia sangat sesuai sebagai lauk.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 155 kkal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 15 minit untuk pemakaian salad, ditambah kira-kira 2 jam untuk memanggang itik
Bahan-bahan:
- Fillet itik - 2 keping.
- Labu - 200 g
- Telur puyuh - 10 biji.
- Walnut - 6 biji.
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Lada hitam tanah - secubit
- Garam - secubit atau secukup rasa
- Kicap - untuk berpakaian
Membuat Salad Labu dan Itik
1. Saya mempunyai stok keseluruhan itik, jadi saya akan membakarnya sepenuhnya, dan kemudian menyediakan salad dari payudara. Tetapi jika anda hanya mempunyai satu payudara, maka masaklah mengikut resipi ini. Oleh itu, basuh dagingnya, jika kulitnya mempunyai warna hitam, kemudian gosokkannya. Begitu juga, buang semua lemak dalaman.
2. Anda boleh memanggang ayam atau fillet hanya dengan menggosoknya dengan garam dan lada, atau memetiknya dalam sos kegemaran anda. Anda boleh melakukan apa sahaja yang anda suka, tetapi saya lebih suka memanggang burung dengan campuran kicap, mustard dan mayonis rempah. Balut daging yang sudah siap di lengan atau kerajang makanan dan hantar ke oven yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 2 jam.
3. Apabila itik dipanggang, potong payudara dari bangkai.
4. Keluarkan kulit panggang dan potong daging menjadi kepingan.
5. Kupas labu, kupas, serat dan biji. Potong ke dalam kepingan bersaiz sederhana dan goreng di kedua-dua belah minyak sayur dalam kuali.
6. Rebus telur puyuh hingga sejuk. Mereka direbus secara harfiah 5 minit selepas mendidih. Kemudian kupasnya dari cengkerang. Potong kacang walnut dan tusuk biji dalam kuali yang bersih dan kering.
7. Pilih pinggan hidangan. Masukkan daging itik yang dipotong menjadi jalur ke dalamnya.
8. Teratas dengan hirisan labu panggang.
9. Masukkan biji walnut.
10. Letakkan telur puyuh, potong separuh, dan tuangkan salad dengan kicap dan minyak sayuran. Harap maklum bahawa semua produk mesti disediakan pada masa yang sama agar semuanya tetap hangat di dalam salad.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat salad itik dengan labu.
