Paprika manis baik mentah dan dibakar, digoreng, acar … Rasa dan aroma mereka selalu dikenali dalam mana-mana hidangan, yang mereka suka. Resipi langkah demi langkah dengan foto paprika rebus dengan tomato. Resipi video.
Sayur-sayuran sangat lazat dan sihat ketika musim panas berakhir. Ia berpatutan dan dijual di setiap pasar raya. Ini bukan lagi buah rumah hijau, seperti pada awal musim panas, tetapi ditanam di bawah sinar matahari dengan penggunaan bahan tambahan dan baja berbahaya yang minimum. Salah satu kombinasi sayur klasik adalah lada dan tomato. Kedua-dua sayur utama ini menjadi asas untuk pelbagai jenis hidangan dari pelbagai masakan di dunia. Lada dan tomato ditambahkan ke pasta, dan hampir pasta Itali diperoleh. Sedap dengan sos ini hingga daging dan ikan musim. Resipi yang dibentangkan dalam ulasan ini adalah hidangan bebas yang sesuai dengan mana-mana lauk.
Paprika rebus dengan tomato adalah resipi buatan sendiri musim panas yang boleh dimasak dalam jumlah besar pada musim panas. Selain itu, anda boleh membuatnya bukan sahaja untuk makanan sehari-hari, tetapi juga menyimpannya untuk musim sejuk dalam bentuk lecho. Kemudian pada musim sejuk, anda akan menikmati hidangan vitamin yang hebat, mengingati hari-hari musim panas dan matahari yang panas, yang kita lewatkan pada malam sejuk yang sejuk. Walaupun sekarang paprika manis dengan tomato boleh didapati di rak kedai sepanjang tahun dan boleh dibeli pada bila-bila masa sepanjang tahun, yang sangat menggembirakan!
- Kandungan kalori setiap 100 g - 67 kcal.
- Hidangan - 3
- Masa memasak - 1 jam
Bahan-bahan:
- Lada bel manis - 4-5 pcs.
- Tomato - 5 biji.
- Garam - 1 sudu kecil atau secukup rasa
- Lada hitam tanah - 0,5 sudu kecil
- Lada panas pahit - 1 t.
- Minyak sayur - untuk menggoreng
Langkah demi langkah penyediaan lada bel rebus dengan tomato, resipi dengan foto:
1. Basuh tomato, potong menjadi 4 keping, potong batang putih dan turunkan menjadi pemproses makanan dengan alat pisau pemotong. Anda boleh menanggalkan kulit jika anda mahu.
2. Kisar tomato hingga sebati. Sekiranya anda tidak mempunyai pemproses makanan, putar tomato melalui penggiling daging atau parut halus.
3. Kupas tangkai lada, potong kotak biji di dalam dan potong bahagian. Basuh buah-buahan, keringkan dengan tuala kertas dan potong menjadi kepingan atau kepingan.
4. Dalam kuali, panaskan minyak dan masukkan lada. Goreng perlahan-lahan di atas api sederhana hingga membentuk pemerah pipi.
5. Masukkan tomato yang telah dipintal ke lada. Musim dengan garam dan lada.
6. Kacau sayur, tutup periuk dan renehkan tomato dan lada dengan api kecil selama setengah jam sehingga bahan utama lembut.
7. Sejukkan paprika rebus yang telah disiapkan dengan tomato pada suhu bilik, kemudian hantar ke peti sejuk sehingga sejuk sepenuhnya, kerana paling lazat memakan hidangan sejuk. Walaupun lada hangat dalam tomato cukup sedap.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak lada bakar dengan tomato.
