Resipi langkah demi langkah dengan foto mufin labu di kefir. Ciri-ciri memasak pastri beraroma dan sihat. Resipi video.
Muffin labu kuning oren yang cantik dan sedap di kefir. Mereka lembut dan wangi, dan yang paling penting, mereka mengandungi makanan yang sihat. Setiap muffin adalah sumber serat dan vitamin yang baik. Sekiranya anda tidak dapat membayangkan hidup anda tanpa memanggang sambil mengekalkan berat badan anda, ini adalah salah satu kaedah terbaik untuk memanggang roti bakar ini. Muffin mini manis dengan puri labu oren terang dalam komposisi berbeza dengan makanan panggang klasik dengan warna yang kaya dan rasa yang tidak biasa. Mereka naik dengan hebat dan tidak melorot di tengah.
Muffin mengandungi tepung gandum, telur, puri labu, kefir (atau yogurt), dan kayu manis berperisa. Doh ternyata lembut, berair, mencair di mulut dan memperoleh warna oren yang indah. Walaupun tepu warna bergantung pada kecerahan labu. Labu puri berjaya melengkapkan resipi dengan rasa segar dan warna yang indah, dan aroma kayu manis yang halus dalam kombinasi dengan pengisian yang lembap memberikan kelembutan istimewa pada produk akhir. Berkat penggunaan tepung gandum atau tepung gandum, muffin sesuai untuk semua yang mempunyai gigi manis, bahkan bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan. Dari adunan yang sama anda boleh membakar satu muffin labu besar, ia juga akan sangat enak! Baking akan meninggalkan rasa manis yang menyenangkan.
Lihat juga cara membuat pai labu Oatmeal.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 336 kcal.
- Hidangan - 12
- Masa memasak - 45 minit
Bahan-bahan:
- Kefir - 150 ml
- Kayu manis - 1 sudu kecil
- Tepung gandum utuh - 300 g
- Soda penaik - 0,5 sudu kecil
- Gula - 100 g atau secukup rasa
- Garam - secubit
- Telur - 1 pc.
- Pure labu - 100 g
Langkah demi langkah memasak mufin labu di kefir, resipi dengan foto:
1. Tuangkan kefir suhu bilik ke dalam mangkuk pengadun dan masukkan baking soda. Kacau sehingga kefir mula berbuih. Ini bermaksud bahawa dia telah bertindak balas dengan produk susu yang ditapai.
2. Masukkan telur ke kefir dan pukul produk cair hingga sebati. Telur juga harus berada pada suhu bilik agar tidak menyejukkan kefir. Oleh itu, keluarkan dari peti sejuk terlebih dahulu.
Suhu semua produk, terutama kefir, mestilah hangat sehingga soda dapat bertindak balas dengan baik dengan persekitaran berasid. Jika tidak, barang yang dipanggang tidak akan naik dan longgar semasa memanggang.
3. Masukkan sedikit garam dan kayu manis ke dalam makanan.
4. Masukkan puri labu ke dalam adunan. Cara memasaknya, anda akan membaca resipi langkah demi langkah dengan foto yang diterbitkan di halaman laman web ini. Secara ringkas: kupas labu dari kulit, biji dan serat. Tutup dengan air dan masak hingga lembut, kira-kira 15-20 minit. Tiriskan dan kisar dengan pengisar sehingga rata.
Kemudian tambahkan gula ke dalam adunan, dan lebih baik madu, jika tidak ada reaksi alergi terhadap produk lebah. Sekiranya madu sangat pekat, cairkan terlebih dahulu ke dalam air mandi sehingga konsisten cair.
5. Kacau makanan dan masukkan tepung, yang diayak melalui ayak halus.
6. Kacau adunan hingga sebati. Konsistensinya harus seperti krim masam pekat.
7. Tuangkan adunan ke dalam tin muffin yang dibelah. Kertas dan acuan silikon tidak perlu dilincirkan. Pra-minyak bekas besi dengan lapisan minyak sayuran yang nipis.
8. Panaskan oven hingga 180 darjah dan bakar muffin labu pada kefir selama 15-20 minit. Periksa kesediaan dengan tusukan batang kayu: mestilah kering. Keluarkan barang bakar dari oven dan sejukkan di dalam acuan. Kemudian keluarkan dan taburkan dengan gula aising, jika mahu, tutup dengan aising atau fondant.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat mufin labu.
