Rimbun, manis, beraroma, cerah … Beginilah mufin labu dibuat dengan oatmeal dan semolina. Terdapat minimum bahan-bahan, sementara semuanya ada, tetapi hasilnya sungguh luar biasa.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Labu adalah ahli sihir sebenar. Anda tidak akan bosan dengannya. Sekiranya anda mahu - buat pencuci mulut manis, atau jika anda mahu - hidangan utama rendah kalori. Dan pastri yang sangat sedap dan harum diperoleh daripadanya! Warna kuning-oren yang hangat ini memberi isyarat. Hari ini saya ingin mengesyorkan muffin labu, terdapat banyak pilihan memasak, tetapi masing-masing sangat mudah dilakukan.
Produk yang dibuat mengikut resipi ini adalah subur, aromatik, manis dan cerah! Dan terima kasih kepada kulit oren yang harum, rasa komponen utama praktikalnya tidak terasa. Sekiranya keluarga anda tidak tahu apa yang ada di sebalik ramuan rahsia dalam penaik, mereka tidak akan pernah meneka! Dan walaupun telah menyatakan pengetahuan mereka, mereka akan dengan senang hati memperlakukan diri mereka dengan kek cawan! Untuk secawan kopi panas, teh atau segelas susu pada malam musim luruh atau musim sejuk, makanan ringan seperti ini akan sangat berguna!
- Kandungan kalori setiap 100 g - 113 kcal.
- Hidangan - 15
- Masa memasak - 15 minit untuk menguli doh, 15 minit untuk infusi, 40 minit untuk penaik
Bahan-bahan:
- Labu - 400 g
- Kepingan oat - 100 g
- Semolina - 100 g
- Mentega - 70 g
- Telur - 2 biji.
- Madu - 3-5 sudu besar
- Zest oren - 1 sudu besar
- Soda penaik - 1 sudu kecil
- Kanji - 1 sudu besar
Memasak muffin labu dengan oatmeal dan semolina
1. Kupas labu, angkat biji dan potong. Anda boleh melakukannya dengan pemproses makanan, atau menggunakan parutan sederhana. Sekiranya kulit sukar dipotong, kemudian ketuhar sayur sebentar. Kemudian ia akan melembutkan dan akan mudah membuangnya. Saya menarik perhatian anda pada kenyataan bahawa kami menggunakan labu segar. Namun, jika anda mahu, anda boleh merebus atau memanggangnya, dan kemudian tumbuk.
2. Pindahkan campuran labu ke mangkuk pengadun, tambahkan rasa oren dan madu. Resipi ini menggunakan semangat kering, tetapi anda boleh menggunakan jus oren segar atau hanya. Sebagai tambahan, untuk rasa dan keinginan, bukannya oren, lemon atau limau juga sesuai.
3. Tuangkan tepung oat ke dalam mesin pencincang.
4. Pukul kepingan hingga lumat.
5. Dalam mangkuk pengadun, satukan tepung oat, semolina, baking soda, dan pati.
6. Kacau bahan kering.
7. Tuangkan bahan kering ke jisim labu, masukkan kuning telur dan masukkan mentega pada suhu bilik. Oleh itu, keluarkan dari peti sejuk terlebih dahulu sehingga menjadi lembut. Saya tidak mengesyorkan mencairkan mentega, kerana barang yang dipanggang akan menjadi lebih sukar. Tuangkan putih telur ke dalam bekas yang bersih dan kering.
8. Kacau makanan dan biarkan selama 15 minit, tetapi lebih banyak lagi yang mungkin. Selama ini, semolina dan oatmeal akan tersebar dan membengkak.
9. Pukul putih dengan baik dengan pengadun hingga memuncak. Mereka harus berubah menjadi busa putih yang stabil. Pindahkan mereka ke doh dan uli doh perlahan-lahan.
10. Bahagikan adunan ke dalam tin muffin. Acuan boleh berupa kertas, silikon, seramik atau besi. Tidak perlu melumasi kertas dan silikon, dan minyak besi dan seramik dengan mentega sehingga mudah mengeluarkan barang bakar dari mereka.
Hantar produk ke oven yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 40 minit. Periksa tahap kesediaan mereka dengan manik-manik kayu, mestilah bebas melekat, iaitu. kering.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat mufin labu.
