Siapa yang tidak suka makanan bakar? Dan walaupun dari pengisian pastri puff dan poppy? Sekiranya hanya satu nama resipi yang membuat anda lapar, maka senarai ini hanya untuk anda.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Barangan panggang biji poppy sangat popular. Roti biji poppy, pai, roti, bagel, dll. Semua penaik ini ternyata sangat enak, sebab itulah kanak-kanak dan orang dewasa menyukainya. Hari ini kita akan memasak gulung dengan biji poppy. Saya akan membuatnya dari pastri puff, tetapi anda boleh membuatnya dari ragi, dan dari serbuk pendek, dan dari tidak beragi, dll. Saya menyediakan doh terlebih dahulu, jadi saya menyimpannya di dalam peti sejuk. Tetapi anda boleh membelinya siap di pasar raya. Sekiranya anda ingin membuatnya sendiri, cari resipi penyediaannya di halaman laman web ini.
Resipi gulung biji poppy yang begitu mudah akan menjadi pilihan yang baik untuk membuat pencuci mulut yang cepat. Anda boleh menambah gulungan seperti buah kering seperti kismis, aprikot kering, kurma. Ini akan menjadikannya lebih berguna dan enak. Ternyata dengan pengisian popi yang berbeza. Produk ini sangat sesuai untuk minum teh bersama keluarga. Dan apabila semua produk sudah siap, maka dalam 30 minit anda akan menikmati roti yang enak.
Perlu diingat bahawa pastri puff adalah komposisi kaya lemak. Mereka selalu menggulungnya ke satu arah, itu bergantung pada bagaimana ia akan mengelupas dan bagaimana ia akan tumbuh! Dan gulungan popi yang disediakan boleh diletakkan di atas loyang tanpa pra-pelinciran, kerana terdapat banyak lemak dalam adunan. Sebaiknya simpan roti yang dibakar di atas loyang sehingga sejuk sepenuhnya, dan barulah boleh dipotong menjadi bahagian! Baiklah, sekarang, mari beralih ke resipi memasak.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 340 kcal.
- Hidangan - 1 gulungan
- Masa memasak - 1-1.5 jam
Bahan-bahan:
- Pastri puff beku - 300 g
- Poppy - 100 g
- Gula - 100 g atau secukup rasa
- Air minuman - kira-kira 1-1,5 l
Membuat gulungan pastri puff dengan biji poppy:
1. Keluarkan doh dari peti sejuk dan masukkan ke dalam pencairan, sementara buat pengisian. Ambil biji poppy dan gula.
2. Letakkan biji poppy di dalam bekas besar dan dalam. selepas penyediaan, jumlahnya akan bertambah, dan isi dengan air mendidih.
3. Biarkan selama 15-20 minit agar air mencapai suhu bilik dan warna mendung.
4. Tiriskan air dengan perlahan dan ulangi prosedur yang sama sebanyak 3 kali.
5. Kemudian pindahkan biji poppy ke pemproses makanan dengan alat pisau pemotong dan masukkan gula.
6. Ganggu sehingga susu mula menonjol dari poppy dan ia akan mempunyai warna biru tua.
7. Apabila adunan dicairkan dan lembut dan lentur, ambil penggulung dan gulungkannya ke lapisan segi empat nipis. Lakukan semua pergerakan ke arah yang sama agar tidak mengganggu lapisan.
8. Letakkan semua pengisian biji poppy di tengah lapisan.
9. Sebarkan pada bahagian doh, jangan sampai tepinya dengan jarak 2-3 cm. Masukkan doh dari tiga hujung, tutup pengisian.
10. Gulungkan doh perlahan-lahan ke dalam gulungan.
11. Gariskan loyang dengan bungkusan roti dan letakkan roll jahitan di atasnya. Sekiranya dikehendaki, anda boleh mengoles gulungan dengan telur atau mentega sehingga terdapat kerak emas. Anda juga boleh taburkan dengan sesuatu: biji poppy, biji bijan, kacang hancur, dll.
Panaskan ketuhar hingga 180 darjah dan hantar gulung untuk memanggang selama setengah jam. Kemudian sejukkan di atas loyang, kerana jika anda memotongnya panas, ia boleh pecah. Hidangkan pastri yang telah disejukkan ke meja dengan kopi, teh atau segelas susu.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak gulungan dengan biji poppy.
