Barangan bakar DIY yang paling sedap. Hari ini kami menawarkan anda untuk memasak kepingan enak dengan keju kotej dan ceri. Masak dengan resipi terperinci kami dan nikmati.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak - resipi dengan foto
- Resipi video
Barangan bakar yang enak tidak perlu dimasak lama dan anda tidak perlu menggunakan produk yang mahal untuknya. Kami akan membuktikannya kepada anda menggunakan contoh puff dengan keju kotej dan ceri. Gabungan keju kotej yang sangat baik dan ceri berair manis dan masam. Untuk menyedut, anda boleh mengambil plum segar yang diadu, atau menggunakan tin dalam jus anda sendiri. Ceri seperti itu dibuang ke dalam saringan sehingga kelebihan cairannya adalah gelas (ngomong-ngomong, lebih baik meminumnya, jika tidak, ia akan menjadi seperti lelucon mengenai jus nanas).
Mari ambil pastri puff yang dibeli. Ragi dan bebas ragi sesuai. Juga perhatikan bahawa untuk menyedut kemerah-merahan, sikat adunan dengan kuning telur sebelum menghantarnya ke ketuhar. Kami mengoleskan bendalir dengan air, seperti yang ditunjukkan pada bungkusan (iaitu cairan yang akan dilakukan untuk menghitamkannya). Secara amnya, tiupan kemerah-merahan kami tidak berjaya. Mereka pucat, tetapi ini tidak mempengaruhi rasa dengan cara apa pun.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 286 kcal.
- Hidangan - untuk 6 orang
- Masa memasak - 30 minit
Bahan-bahan:
- Puff pastry - 400 g
- Keju kotej - 300 g
- Ceri berlubang - 300 g
- Telur - 1 pc.
- Gula - 3-4 sudu besar. l.
- Kuning untuk pelincir puff
Langkah demi langkah penyediaan puff dengan keju kotej dan ceri dari pastri puff siap - resipi dengan foto
Langkah pertama adalah menyediakan keju kotej. Ia boleh disapu secara terpisah melalui ayakan atau diuli dengan baik dengan garpu. Masukkan telur dan gula ke dadih. Campurkan segalanya dengan baik dengan pengisar rendaman atau tumbuk dengan garpu. Keju kotej akan berubah menjadi agak cair. Ini sebagaimana mestinya setelah dipanggang, ia akan merebus.
Gulungkan adunan ragi dengan ketebalan hingga 2 mm dan potong menjadi kotak yang sesuai untuk anda.
Kami membengkokkan setiap segi empat sama dan melepaskannya semula. Kemudian kita membuat potongan pada salah satu bahagian. Kami menyebarkan 1 sudu besar pada keseluruhan separuh. l. keju kotej (atau lebih).
Masukkan ceri di atas keju kotej. Selaraskan kuantiti mengikut budi bicara anda sendiri.
Lipat bahagian bawah dua dan cubit tepi dengan tangan atau garpu. Pilihan terakhir tidak hanya boleh dipercayai, tetapi juga cantik.
Lubricate puffs dengan air atau kuning telur (yang lebih disukai) dan hantar ke oven yang dipanaskan hingga 220 darjah. Dan tidak kurang juga. Suhu inilah yang sangat sesuai untuk pastri puff; pada suhu yang lebih rendah, ia melekat bersama, dan barang-barang panggang yang sudah siap tidak begitu gebu dan serpihan. Kami memanggang selama 15-20 minit. Sejukkan sedikit bekas dan hidangkan. Sangat enak untuk menghidangkan teh atau susu kepada mereka.
Lihat juga resipi video:
1) Puff dengan pengisian ceri
2) Pai pastri pai dengan ceri dan keju kotej
