Adakah anda berpuasa atau dalam minggu puasa? Bakar biskut oat tanpa lemak dengan madu semolina dan buah-buahan kering, dan nikmati gula-gula yang sihat dan enak.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Sekiranya anda penggemar biskut oat, pastinya anda memasaknya secara berkala dan mencuba pelbagai pilihannya. Dalam artikel ini, saya akan memberitahu anda resipi untuk biskut oatmeal tanpa lemak dengan semolina, madu dan buah-buahan kering. Pasti akan sangat berguna bagi semua orang yang berpuasa. Ramai orang berpendapat bahawa resipi kurus sedikit dan jauh. Namun, berpuluh-puluh, jika tidak beratus-ratus, pilihan memasak mereka telah diciptakan. Rempah, kacang, buah kering, madu, pelbagai campuran tepung, dll dimasukkan ke dalam adunan. Oleh itu, cookies oatmeal tanpa lemak boleh menjadi lazat dan pelbagai.
Hari ini saya memutuskan untuk menggabungkan oatmeal dengan semolina, yang memberikan keliangan dan kelembutan produk. Saya juga meletakkan madu dan buah-buahan kering, yang memperkaya rasa dan aroma makanan yang dibakar. Tetapi jika anda mahu, anda boleh menambahkan produk lain ke dalam adunan yang paling anda sukai. Kue sebegini dengan secawan teh atau kopi akan menggantikan bubur pagi dengan sempurna. Di samping itu, dengan menguli doh ini, anda boleh membakar kue dengan beberapa cara. Contohnya, biskut rangup dan hancur nipis atau roti halia tinggi dan lembut. Itu bergantung pada pilihan tukang masak.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 294 kkal.
- Hidangan - 300-400 g
- Masa memasak - 1 jam
Bahan-bahan:
- Kepingan oat - 200 g
- Semolina - 50 g
- Minyak sayuran - 75 ml
- Madu - 2 sudu besar
- Soda penaik - 1 sudu kecil
- Buah kering - 100 g
- Garam - secubit
Langkah demi langkah penyediaan biskut oatmeal tanpa lemak dengan madu semolina dan buah-buahan kering, resipi dengan foto:
1. Masukkan oatmeal ke dalam mesin pencincang atau penggiling kopi.
2. Pukul kepingan hingga tepung. Sekiranya anda tidak mempunyai penggiling atau penggiling kopi, masukkan kacang beberapa kali melalui penggiling daging.
3. Tuangkan tepung oat ke dalam mangkuk, tambahkan semolina, secubit garam dan baking soda. Kacau bahan kering.
4. Tuangkan minyak sayuran.
5. Letakkan madu seterusnya.
6. Kacau kandungannya. Jisimnya akan cukup tebal, tetapi jangan biarkan ini menakutkan anda, maka kami akan mencairkannya.
7. Kukus buah kering dengan air mendidih dan rendam selama 5-7 minit.
8. Keluarkan dari cecair dan keringkan dengan tuala kertas.
9. Potongnya menjadi kepingan kecil. Buah kering boleh menjadi apa sahaja yang anda suka. Contohnya, kismis, aprikot kering, prun, epal, kurma atau yang lain.
10. Pindahkan agen pengeringan ke doh dan melalui ayak halus tuangkan sedikit cecair (sekitar 50-75 ml) di mana mereka direndam.
11. Kacau adunan untuk mengagihkan kek secara merata ke seluruh isi padu. Biarkan adunan selama 20 minit agar semolina membengkak. Jika tidak, jika produk segera dihantar ke ketuhar, maka dalam kuki yang sudah siap, kerepek mungkin bergigi pada gigi.
12. Ambil sepotong kecil adunan dengan tangan anda, bentuknya menjadi bola dan tekan ke bawah dengan telapak tangan anda. Letakkan di atas loyang pada jarak dekat antara satu sama lain, kerana semasa membakar, produk akan meningkat dalam jumlah.
13. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah dan hantar biskut bakar selama 15-20 minit. Apabila produk ditutup dengan kerak emas, ini bermaksud ia sudah siap. Keluarkan dari ketuhar, sejukkan dan hidangkan. Sekiranya anda mahu, anda boleh menutup dengan sayu.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat biskut oatmeal tanpa lemak.
