Sup soba yang enak dan enak boleh disediakan tanpa menggoreng bawang dan wortel. Sekiranya anda belum mencuba sup ini, mari kita masak bersama.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Kursus pertama harus ada di setiap meja. Walaupun setiap suri rumah mempunyai 5-6 resipi untuk sup dan borscht, dan mereka tidak mahu memasak sesuatu yang baru, atau rumah tangga menentangnya. Itulah sebabnya kami tergesa-gesa untuk berkongsi dengan anda resipi sup soba tanpa menggoreng, yang disiapkan dengan cara yang sama sekali baru. Kami akan memasak sup ayam, walaupun anda boleh mengambil sup daging pilihan anda. Hidangan akan mempunyai rasa yang sangat menarik jika anda mengambil tulang rusuk salai.
Kaldu untuk sup juga perlu direbus dengan betul. Oleh itu, kami akan membincangkan perkara ini secara ringkas dalam resipi kami.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 102 kcal.
- Hidangan - 6 Pinggan
- Masa memasak - 60 minit
Bahan-bahan:
- Air - 3.5 liter
- Soba - 1/3 sudu besar.
- Kentang - 3 biji.
- Bawang hijau - 1 tandan
- Dill - 1 tandan
- Lobak - 1 pc.
- Garam dan lada secukup rasa
Langkah demi langkah memasak sup soba dalam sup ayam
Kaldu ayam terbaik dibuat dari ayam buatan sendiri. Bilas ayam dan isi dengan air sejuk, kuah mendidih, kurangkan api, garam dan tambahkan bay fox dan beberapa kacang polong. Selepas 40-45 minit, anda akan menerima kaldu wangi dan enak yang akan digunakan untuk menyiapkan hidangan pertama. Semasa kuahnya masak, kupas kentang dan wortel. Potong kentang menjadi kiub.
Masukkan semua kentang ke dalam kuah yang sudah siap.
Kupas wortel dan potong menjadi 4 keping memanjang, kemudian hiris nipis.
Dan sekarang masanya untuk soba. Semua syarikat perdagangan mendakwa bahawa soba pengeluarannya bersih, tanpa serpihan dan biji-bijian hitam. Tetapi dalam praktiknya ini tidak berlaku, jadi kami menasihati anda untuk menyusun soba sebelum digunakan dan bilas di beberapa perairan. Selepas itu, masukkan soba ke dalam kuali dan panaskan selama 10 minit.
Sekiranya kuah dengan kentang sudah mendidih, tambahkan soba.
Kemudian masukkan lobak merah. Garam dan lada sup secukup rasa.
Sentuhan terakhir akan menjadi kehijauan. Masukkannya dan biarkan sup mendidih selama beberapa minit dan segera matikan api.
Sup siap ternyata sangat enak dan beraroma. Anda boleh memberikannya kepada anak-anak, dan mereka akan senang memakannya, kerana tidak ada bawang yang tidak disukai di dalamnya.
Lihat juga resipi video:
1) Sup soba yang sangat lazat
2) Cara membuat sup soba
