Kadang kala anda bosan dengan makanan segera. Tetapi irama kehidupan moden menentukan peraturannya sendiri. Tidak semua orang dapat meluangkan masa beberapa jam untuk menghabiskan waktu di dapur, terutama pada hari kerja. Sup dengan ladu dan telur - ringkas, cepat, enak dan memuaskan.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Sup mesti dimakan setiap hari, kata pakar pemakanan. Terdapat banyak resipi untuk kursus pertama, tetapi biasanya suri rumah berpusing-pusing: borscht, ayam dengan mi, sup kubis, acar. Tetapi mengenai sup dengan ladu, mengapa banyak yang lupa. Walaupun rebusan ini, pertama sekali, mudah, kerana tidak perlu memasak dan mencincang daging. Kedua, harganya agak murah, kerana baki 20 ladu di dalam peti sejuk akan mencukupi untuk sup. Dan tentu saja, sup dengan ladu dalam hidangan yang indah sungguh hebat. Oleh itu, jika anda belum menyediakan kursus pertama untuk makan tengah hari, pastikan anda melakukannya. Selepas rasa pertama, sup ini akan menjadi salah satu makanan kegemaran kami sekeluarga.
Untuk menyediakan sup ladu, anda tidak memerlukan produk yang mahal dan sukar dicari. Mana-mana pakar masakan boleh memasaknya - anda hanya memerlukan masa dan mood. Ladu boleh digunakan di rumah, atau dibeli, yang akan mempercepat dan memudahkan kerja. Tuan rumah boleh melekatkan produk separuh siap ini dan menyimpannya di dalam peti sejuk. Dan jika perlu, sediakan pelbagai sup. Ladu digabungkan dengan banyak produk. Anda boleh memasukkan cendawan, sayur-sayuran, bijirin, akar, herba ke dalam periuk. Dan kemudian sup biasa akan menjadi hidangan panas yang indah dan hiasan meja makan yang hebat.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 65 kcal.
- Hidangan - 3
- Masa memasak - 15 minit
Bahan-bahan:
- Kaldu ayam - 1 l
- Ladu - 20 pcs.
- Telur - 2 biji.
- Garam - 0,5 sudu kecil atau secukup rasa
- Lada hitam tanah - secubit
Cara membuat sup ladu dan sup telur langkah demi langkah:
1. Kaldu ayam dimasak untuk saya lebih awal. Untuk penyediaannya, anda boleh menggunakan sisa daging, tulang, kulit, atau keseluruhan kepingan ayam. Tetapi jika anda tidak mempunyai kaldu seperti itu, cukup masak supnya di dalam air. Ia juga akan sangat enak. Jika anda mempunyai kaldu, tapislah melalui ayak halus sehingga bersih dan telus. Ia tidak boleh mengandungi daun bay, biji lada dan rempah lain.
2. Rebus kuah dan masukkan ladu. Sekiranya tidak ada kaldu, kemudian rebus air masin, di dalamnya masukkan ladu.
3. Rebus ladu selama lebih kurang 7 minit. Tetapi perhatikan pembungkusan pengeluar untuk waktu memasak tertentu.
4. Semasa ladu memasak, masak telur. Masukkan ke dalam acuan muffin silikon.
5. Letakkan acuan ke dalam ayak dan letakkan di tempat mandi air mendidih.
6. Tutup ayak telur dengan penutup dan kukus selama 2-5 minit. Sekiranya anda mahu telur direbus lembut, kemudian rebus selama 2 minit, selepas 5 minit - kuning telur membeku.
7. Letakkan sebilangan ladu dalam pinggan hidangan dan tutup dengan kaldu.
8. Masukkan telur ke dalam sup dan hidangkan setelah dimasak bersama crouton atau crouton.
Catatan: sup dengan ladu tidak dimasak untuk penggunaan di masa depan, ia dimakan sebaik sahaja dimasak. Sejak beberapa ketika ladu akan menjadi lemas dan akan meningkat secara signifikan jumlahnya menjadi besar.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat sup mudah dengan ladu.
