Segala-galanya yang asli adalah sederhana, dan semuanya yang sederhana memang sedap. Pertama sekali, ini berlaku untuk salad, dan terutama salad dengan arugula, kubis, lidah dan telur rebus. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Sehingga baru-baru ini, ramuan seperti arugula praktikalnya tidak digunakan di negara kita. Tetapi hari ini rempah ini sangat popular dan melengkapkan banyak hidangan utama. Ia digunakan untuk memasak daging atau ikan, sayur-sayuran dan makanan laut. Tumbuhan ini digabungkan dalam salad dengan pelbagai bahan: udang, dada ayam, hati ikan kod, salmon, buah ara, strawberi, dll. Kali ini saya berkongsi salad musim bunga yang lazat dengan arugula, kubis, lidah dan telur rebus. Ia mudah disediakan, sementara rasanya akan menggembirakan gourmet yang paling canggih. Rasa asli dan tekstur lembut makanan akan menawan pemakan yang paling menuntut.
Anda memerlukan produk termudah untuk hidangan yang sentiasa dijual. Pilihan belanjawan ini boleh menjadi ringan pada perut dan berkhasiat untuk makan malam harian anda. Terima kasih kepada lidah, di mana tidak ada karbohidrat, salad jenuh untuk waktu yang lama, tetapi tanpa rasa berat, kerana ia kekurangan tisu penghubung. Anda boleh memasak pinggan dengan pakaian yang berbeza, pastikan pengecap akan meminta penambahan lebih dari sekali! Oleh itu, gunakan apa-apa sos, cuka, rempah, rempah, dll.
Lihat juga cara membuat salad kubis dengan hati, telur, dan arugula.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 151 kcal.
- Hidangan - 3
- Masa memasak - 15 minit untuk mengiris makanan, ditambah masa untuk mendidih dan menyejukkan lidah
Bahan-bahan:
- Lidah babi - 1 pc.
- Garam - 0,5 sudu kecil atau secukup rasa
- Telur - 2 biji. Timun - 1 pc.
- Minyak zaitun - untuk berpakaian
- Dill - beberapa ranting
- Kubis putih - 200 g
- Bawang putih - 1 ulas
- Arugula - beberapa ranting
Langkah demi langkah penyediaan salad dengan arugula, kubis, lidah dan telur rebus, resipi dengan foto:
1. Basuh kubis putih di bawah air yang mengalir dan keringkan dengan tuala kertas. Sekiranya tunas atas kotor, angkat dan buang. Kemudian potong kubis menjadi kepingan nipis.
2. Basuh timun, keringkan dengan tuala kertas dan potong separuh cincin. Kupas, potong dan masukkan bawang putih ke semua makanan.
3. Bilas lidah dengan bersih di bawah air yang mengalir, rendam selama setengah jam, sehingga lebih lembut dan lebih lembut ketika dimasak, isi dengan air dan rebus selama 1, 5 jam. Kemudian, di bawah air sejuk, keluarkan filemnya, sejukkan dan potong dengan saiz sederhana.
Basuh arugula dan dill di bawah air yang mengalir, keringkan dengan tuala kertas dan potong halus.
4. Musim sayur dengan garam, tutup dengan minyak sayuran dan kacau.
5. Sediakan telur rebus dengan cara yang sesuai untuk anda. Contohnya, tuangkan isinya ke dalam loyang silikon (loyang muffin) dan ketuhar gelombang mikro selama 40 saat pada 850 kW.
6. Letakkan salad di atas pinggan.
7. Masukkan salad dengan arugula, kubis dan lidah dengan telur rebus yang hangat. Hidangkan salad ke meja segera setelah penyediaan, kerana tidak biasa memasak hidangan seperti itu untuk digunakan di masa depan dengan rebus rebus.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat salad lidah dengan telur puyuh, tomato ceri dan arugula.
