Apakah musim bunga dan musim panas tanpa salad berair dan hijau? Ada baiknya kami gembira dengan pelbagai jenis sayur-sayuran dan ramuan, anda boleh menyediakan salad jenis baru setiap hari. Saya menawarkan resipi langkah demi langkah dengan foto salad dengan kubis dan zucchini goreng. Resipi video.
Salad tanpa lemak yang menyelerakan, enak dan asli dengan kubis dan zucchini goreng. Hidangan asli ini akan menarik bagi seisi keluarga dan pasti akan masuk dalam senarai resipi kegemaran. Secara umum, tidak banyak salad dengan zucchini, lebih-lebih lagi, mereka biasanya acar, dan hari ini kita akan menggoreng sayur, yang akan menambah sentuhan yang tidak biasa pada hidangan. Berkat ini, salad siap akan menjadi cerah, memuaskan dan beraroma, dan ia disediakan dengan mudah dan cepat.
Untuk resepinya, kubis putih muda renyah digunakan, yang boleh diganti dengan sempurna dengan kubis Peking, kerana dia mempunyai daun lembut dan rangup. Untuk kepuasan, anda boleh menambahkan cengkih bawang putih cincang ke dalam makanan anda. Tetapi salad seperti itu hanya dapat dimakan pada waktu malam, kerana ia tidak akan mengeluarkan aroma yang terbaik. Anda juga boleh bereksperimen dengan resipi menggunakan pembalut yang berbeza: zaitun, sayur, labu dan minyak lain. Mayonis buatan sendiri, krim masam, yogurt, atau pelbagai sos akan dilakukan. Anda boleh menggunakan hidangan kurus dan enak ini sendiri pada waktu petang, atau menggunakannya sebagai lauk untuk kentang muda rebus, spageti, dan nasi. Juga, salad sangat sesuai untuk makanan ringan yang cepat dan mudah sepanjang hari. Dan boleh dihidangkan panas dan sejuk.
Lihat juga cara membuat salad ringan dengan kubis, sosej dan keju.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 98 kcal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 30 minit
Bahan-bahan:
- Kubis putih muda - 200 g
- Timun - 1 pc.
- Zucchini - 0, 5 buah.
- Minyak zaitun - untuk berpakaian
- Pasli - beberapa ranting
- Garam - 0,5 sudu kecil atau secukup rasa
- Dill - beberapa ranting
Langkah demi langkah penyediaan salad tanpa lemak dengan kubis dan zucchini goreng, resipi dengan foto:
1. Basuh kepala kubis muda di bawah air yang mengalir dan keringkan dengan tuala kertas. Dengan pisau tajam, potong ke dalam jalur nipis, taburkan dengan sedikit garam dan tekan sedikit dengan tangan anda sehingga mengeluarkan jus, dan salad lebih enak.
2. Basuh zucchini, keringkan dengan tuala kertas dan potong. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali, panaskan dengan baik dan hantar zucchini.
3. Di atas api sederhana, kacau sekali-sekala, goreng zucchini hingga kekuningan di semua sisi.
4. Basuh timun dan keringkan dengan tuala kertas. Potong hujung di kedua sisi dan potong menjadi cincin seperempat nipis.
5. Basuh dill, keringkan dan potong halus.
6. Lakukan perkara yang sama dengan pasli: basuh, keringkan dan potong halus.
7. Masukkan semua sayur ke dalam mangkuk salad, garam dan musim dengan minyak zaitun.
8. Masukkan salad tanpa lemak dengan kubis dan zucchini goreng. Rasa dan sesuaikan dengan garam dan rempah lain jika perlu. Hidangkan pinggan setelah dimasak. Sekiranya dikehendaki, ia boleh ditambah dengan telur rebus atau telur dadar lembut. Produk ini akan menambah kelembutan pada salad, tetapi ia tidak lagi kurus.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat salad dengan zucchini goreng.
