Apa yang perlu dimasak untuk orang yang anda sayangi untuk makan malam romantis pada 14 Februari? Resipi TOP-5 dengan foto hidangan memasak untuk Hari Valentine dalam bentuk "hati". Resipi video.
Pada 14 Februari, percutian musim sejuk yang paling romantis adalah Hari Valentine. Pada hari ini, semua kekasih saling memberi hadiah, bunga, gula-gula, kad dengan hati … Di samping itu, ia akan sangat menekankan penjagaan dan kelembutan - meja perayaan dengan hidangan buatan sendiri yang lazat. Penjagaan sedemikian untuk babak kedua akan menjadi hadiah yang paling penting dan diingini pada Hari Valentine. Agar anda tidak memikirkan apa yang perlu dimasak untuk kekasih anda pada 14 Februari, kami menawarkan pilihan hidangan ringan dan lazat TOP-5 yang akan menjadikan percutian itu romantis dan tidak dapat dilupakan.
Stroberi bertutup coklat
Strawberry adalah satu-satunya beri yang menyerupai "hati" dalam penampilan, bentuk dan warna. Buahnya mempunyai rasa dan rasa yang luar biasa. Dan coklat diiktiraf sebagai salah satu afrodisiak terbaik untuk lelaki dan wanita. Oleh itu, duet strawberi dan coklat adalah resipi terbaik untuk pencuci mulut yang lazat untuk Hari Valentine.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 189 kcal.
- Hidangan - 4
- Masa memasak - 30 minit
Bahan-bahan:
- Stroberi segar - 1 kg
- Mentega - 50 g
- Coklat susu - 100 g
- Champagne sweet (tanpa masam) - 1 botol
- Kepingan kelapa - 50 g
- Coklat hitam - 100 g
- Coklat putih - 100 g
Memasak strawberi bertutup coklat:
- Bilas strawberi dengan air yang mengalir dan keringkan dengan tuala kertas. Jangan putuskan ekor kuda.
- Tuangkan sampanye ke dalam mangkuk. Pencuci mulut akan lebih canggih jika anda menggunakan sampanye dengan rasa dan aroma buah.
- Rendam strawberi dalam sampanye, tutup dan sejukkan selama sehari.
- Keluarkan strawberi dari sampanye dan keringkan untuk mengelakkan menetes di permukaan.
- Cairkan coklat hitam, putih dan susu dalam mandian air dalam mangkuk yang berasingan.
- Masukkan 1/3 mentega ke setiap coklat dan kacau hingga rata.
- Bahagikan strawberi menjadi 3 bahagian untuk coklat hitam, putih dan susu.
- Ambil beri dengan ekor dan celupkannya secara bergantian dalam coklat hitam, susu dan coklat cair.
- Letakkan strawberi, ekor ke bawah, di atas papan yang dilapisi dengan kertas pelekat atau kertas perkamen. Biarkan beri mengeras selama 1-2 jam.
- Sekiranya coklat kekal, masukkan ke dalam picagari pastri dan "lukis" garis-garis atau titik kontras pada strawberi. Kemudian hantarkan buah beri kembali ke peti sejuk selama beberapa jam untuk mengeras.
Telur hancur "Cinta hati"
Sosej goreng dan telur hancur adalah hidangan pagi kegemaran ramai. Dari produk cetek tersebut, anda boleh membuat makanan asli untuk sarapan pada Hari Valentine dalam versi bertema. Hidangan sosej dan telur kegemaran anda mengikut resipi ini dengan foto pasti akan menggembirakan pasangan anda.
Bahan-bahan:
- Sosej nipis panjang - 2 biji.
- Telur - 2 biji.
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Hijau - untuk hiasan
- Garam secukup rasa
- Lada hitam tanah - secukup rasa
Memasak telur rebus "Heart in love":
- Potong sosej memanjang menjadi dua bahagian, tanpa memotong hingga akhir.
- Lipat bahagian sosej yang dipotong ke luar dan kencangkan tepinya dengan tusuk sate untuk membentuk "hati".
- Panaskan minyak sayuran dalam kuali dan gorengkan "hati" sosej di kedua-dua belah pihak hingga coklat keemasan.
- Pecahkan satu telur ke dalam setiap jantung, garam dan lada. Sekiranya telur kehabisan batas, sesuaikan bentuknya dengan pisau pada akhir memasak.
- Tutup pinggan, kecilkan api, dan masak telur hingga telur membeku.
- Masukkan hati sosej yang sudah siap di atas pinggan, hiaskan dengan ramuan dan hidangkan untuk sarapan.
Salad jantung yang bersemangat
Kejutkan jodoh anda dengan salad Passionate Heart yang enak, sedap dan dihias semula. Ia disediakan dengan sederhana, cepat dan dari bahan-bahan yang ada. Oleh itu, setiap suri rumah boleh melakukannya.
Bahan-bahan:
- Dada ayam - 200 g
- Kentang - 3 biji.
- Lobak - 1 pc.
- Telur - 2 biji.
- Delima - 1 pc.
- Keju keras - 100 g
- Mayonis secukup rasa
- Garam secukup rasa
Memasak salad Passionate Heart:
- Rebus kentang, wortel dan dada ayam hingga lembut, dan telur rebus.
- Kupas kentang, wortel dan telur. Pisahkan putih dari kuning telur. Parut semua produk bersama keju secara berasingan pada parut kasar.
- Potong dada ayam menjadi kiub kecil.
- Kupas buah delima dan urutkan dengan beri.
- Kumpulkan salad. Letakkan lapisan kentang berbentuk hati di atas pinggan rata dan sikat dengan mayonis. Sekiranya terdapat bentuk belahan berbentuk hati, gunakanlah.
- Letakkan lapisan dada ayam di atas dan tutup dengan mesh mayonis.
- Masukkan lobak merah ke lapisan seterusnya dan tutup lagi dengan sedikit mayonis.
- Kemudian letakkan putih parut, dan hancurkan kuning telur di atasnya.
- Letakkan biji delima di atas dengan "hati", dan taburkan dengan keju parut di sepanjang tepi salad. Anda juga boleh memotong bahagian selada dengan serutan keju.
Piza berbentuk hati
Idea sarapan atau makan malam "sedap" asli dan lazat untuk 14 Februari adalah resipi pizza berbentuk hati. Hidangan ini pasti akan mengejutkan orang yang anda sayangi dengan reka bentuknya dan akan menyukainya kerana rasanya yang luar biasa.
Bahan-bahan:
- Keju kotej kering buatan sendiri - 60 g
- Telur - 0.5 pcs.
- Minyak zaitun - 1, 5 sudu besar
- Garam - secubit
- Tepung - 750 g.
- Sosej salami - 25 g
- Tomato - 0, 5 pcs.
- Keju keras - 25 g
- Sos tomato buatan sendiri - 1 sudu besar
- Lada Bulgaria - 0.25
Membuat pizza berbentuk hati:
- Untuk menguli doh dengan cepat, gunakan mangkuk pemproses makanan untuk meletakkan keju kotej, telur, garam dan tepung yang diayak.
- Hidupkan pemproses makanan dan ubah makanan menjadi pes pekat dan halus.
- Kemudian masukkan minyak zaitun dan kacau lagi agar doh elastik dan tidak melekat di tangan anda.
- Di atas meja yang ditaburkan dengan tepung, gulungkan adunan ke dalam tortilla dan potong pizza berbentuk hati yang kosong dari itu.
- Pindahkan adunan ke loyang yang dibarisi dengan perkamen dan sikat dengan sos tomato.
- Teratas dengan sosej cincang halus.
- Kemudian sebarkan kiub lada loceng, masukkan kepingan tomato dan hantar bahan kerja ke ketuhar yang dipanaskan pada suhu 190 ° C selama 10 minit.
- Keluarkan pizza, taburkan dengan keju parut dan letakkan loyang dalam ketuhar yang telah dipanaskan lagi selama 5 minit.
Kuki roti pendek dengan jem
Valentine yang boleh dimakan untuk 14 Februari - kuki roti pendek dengan jem dalam bentuk hati. Anda boleh mengucapkan tahniah kepada orang yang dikasihi pada percutian cinta dengan pastri kecil yang boleh dimakan yang comel ini yang disediakan dengan tangan anda sendiri. Segala pengisian boleh didapati di sini, dan mana-mana tukang masak dapat menangani penaik.
Bahan-bahan:
- Mentega - 100 g
- Telur - 1 pc.
- Tepung - 250 g
- Gula - 100 g
- Jem strawberi tebal - 60 g
- Lemon zest - dengan 1 lemon
Membuat biskut roti dengan jem:
- Pindahkan mentega lembut ke dalam mangkuk, tambah gula dan tumbuk dengan garpu hingga sebati dan berkrim.
- Pecahkan telur ke produk dan kacau hingga sebati.
- Masukkan serai dan tepung lemon parut.
- Menguli doh yang halus dan elastik dengan tangan anda.
- Bentuk doh menjadi bola, bungkus dalam plastik dan sejukkan selama setengah jam.
- Keluarkan doh yang telah disejukkan dan bahagikan kepada dua bahagian.
- Gulungkan satu bahagian doh di antara dua helai kertas pembakar dan pemotong kue berbentuk hati dan potong kepingannya. Pindahkan ke loyang, tanpa beralih dari kertas dan hantar ke oven yang telah dipanaskan hingga 180 ° С selama 12 minit.
- Gulungkan bahagian kedua doh di atas perkamen dan gunakan pemotong cookie yang sama untuk memotong kuki dalam bentuk hati. Kemudian, di tengah-tengah setiap bahagian, toskan lubang bulat atau takik berbentuk hati dengan menggunakan acuan yang lebih kecil. Bilangan keping mesti sesuai dengan kuantiti yang dibakar. Hantar biskut ke loyang dan bakar dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 180 ° C selama 10 minit.
- Sikat keseluruhan biskut sejuk dengan jem. Sekiranya cair, kental dengan pati agar tidak menetes dari benda kerja.
- Di atas, pasangkan hati tanpa pusat, sambungkan dua bahagian untuk membuat kuki dua keping lengkap. Dan masukkan lagi jem di lubang.
