Zucchini yang disumbat adalah makanan ringan yang paling mudah. Walau bagaimanapun, makanan seperti itu tidak sering dijumpai di atas meja. Saya mencadangkan untuk memperbaiki pengawasan ini dan membuat zucchini dengan rebusan dalam tomato di bawah kerak keju.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Zucchini adalah produk sihat yang mengandungi banyak serat. Dan membersihkan badan toksin dengan baik, meningkatkan fungsi usus dan menghilangkan kolesterol. Praktisnya tidak ada lemak dalam sayur-sayuran, sementara terdapat banyak mineral dan vitamin. Selain itu, ia adalah 93% air, yang bermaksud bahawa kandungan kalori cukup rendah, yang menjadikan hidangan dengan penyertaannya sangat berkesan untuk menurunkan berat badan.
Untuk menyediakan zucchini, pertama anda perlu memilih yang betul. Kaedah terbaik untuk membeli buah-buahan muda. Tidak ada biji di dalamnya, dan kulitnya sangat nipis. Anda boleh mengisi zucchini dengan pelbagai produk. Walaupun dalam satu resipi, anda boleh mendapatkan hidangan baru. Jadi, hari ini saya menggunakan daging babi, tetapi anda boleh membeli daging lembu, daging sapi atau ayam sebagai gantinya. Bergantung pada pilihan yang anda buat, anda boleh memberikan zucchini rasa yang sama sekali berbeza.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 128 kcal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 1 jam
Bahan-bahan:
- Zucchini - 1 pc.
- Babi - 200 g
- Bawang - 1 pc.
- Bawang putih - 2 ulas
- Pes tomato - 1 sudu besar
- Keju keras - 100 g
- Dill - sekumpulan kecil
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Garam - 1 sudu kecil atau secukup rasa
- Lada hitam tanah - secubit
Memasak zucchini yang disumbat dengan daging dalam tomato
1. Kupas daging babi dari filem, basuh dan potong kecil. Sekiranya anda mahu, anda boleh memutarnya dalam penggiling daging.
2. Kupas bawang, bilas dan potong kiub kecil. Kupas dan potong bawang putih. Potong dill.
3. Basuh zucchini di bawah air yang mengalir, keringkan dengan serbet dan potong separuh memanjang. Dengan pisau atau sudu teh khas, keluarkan pulpa di dalamnya. Anda mesti mempunyai kapal dengan tempat kosong untuk pemadat.
4. Panaskan kuali dengan minyak sayuran dan masukkan daging untuk menggoreng. Hidupkan api yang tinggi dan goreng, kacau sekali-sekala, hingga bertukar menjadi perang keemasan.
5. Masukkan bawang cincang dan bawang putih ke dalam kuali babi.
6. Kacau, kecilkan api hingga sederhana dan masak lebih kurang 7 minit. Kemudian masukkan pes tomato, bawang putih dan dill cincang. Musim dengan garam dan lada tanah. Sekiranya anda mahu, anda boleh menambah rempah dan rempah secukupnya.
7. Kacau, tutup periuk dan reneh daging selama 7 minit.
8. Isi perahu labu dengan pengisian daging.
9. Parut keju pada parut sederhana dan taburkan dengan zucchini. Penggunaan keju menjadikan makanan enak dan meriah. Pulpa halus dan pengisian berair akan melengkapkan lelangit dengan elegan.
10. Hantar makanan ringan untuk dibakar dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° C. Masak lebih kurang setengah jam. Sekiranya anda mahukan keju melar, taburkan pada pembuka selera 10 minit sebelum memasak. Anda boleh menghidangkan hidangan sebagai hidangan bebas, tanpa lauk.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak zucchini yang diisi dengan daging.
