Resipi yang sangat lazat dan semudah mungkin untuk jem persik untuk musim sejuk. Langkah demi langkah memasak, foto dan video.
Pasti anda telah mencuba persiapan persik (kompot, jem) lebih dari sekali. Adakah anda pernah mencuba jem peach? Rasanya sangat sedap, aromatik, baldu, dan sukar untuk menyiapkannya.
Apa jenis pic untuk diambil jem? Sudah tentu, matang dan terlalu masak. Perkara utama adalah bahawa mereka tidak dimanjakan. Warna jem siap bergantung pada jenis pic. Saya mengambil buah persik dengan kulit merah, jadi warnanya agak gelap - kuning. Tetapi jika anda mengambil buah persik kuning, warnanya akan berwarna kuning atau oren muda. Jem ini terasa sama, walaupun mungkin jika anda mencuba dua jenis sekaligus, anda akan merasakan sedikit perbezaan.
Sekiranya anda mempunyai pokok persik di kebun anda, anda bernasib baik. Jangan lepaskan peluang untuk makan isi anda dan sediakan buah-buahan yang indah ini. Mari cari cara membuat jem persik.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 78 kcal.
- Hidangan - 4 tin 0.25 l
- Masa memasak - 3 jam
Bahan-bahan:
- Persik - 2 kg
- Gula - 1 kg
Resipi mudah untuk membuat jem persik untuk musim sejuk
Basuh pic dengan berus. Seperti yang anda lihat di foto di sebelah kiri - buah yang dicuci halus, dan di sebelah kanan - buah persik dengan bulu.
Kami menyusun buah persik yang telah dicuci, memotong tempat yang manja. Potong buah menjadi kepingan rawak. By the way, jika anda tidak tahu cara membuang lubang persik dengan mudah dan cepat, gunakan nasihat kami. Buat potongan bulat pada buah. Ambil dengan kedua tangan dan putar. Anda akan mendengar bunyi berderak khas dan buah persik akan terbelah dua. Tulang dari lobus kedua dapat ditarik dengan mudah dengan mencungkilnya dengan pisau.
Masukkan gula ke dalam buah yang dihiris.
Kami meninggalkan mereka selama 2 jam. Selama ini, mereka mesti memberi jus.
Kami meletakkan periuk buah persik di atas api. Didihkan dan masak selama 5 minit.
Haluskan isi periuk. Kami menyalakannya kembali dengan api yang tenang dan memasak selama 40 minit dengan api kecil, kacau sekali-sekala agar jem tidak terbakar. Apabila mendidih, jem menjadi lebih pekat, jadi jika setelah waktu yang ditentukan masih cair, rebus selama 10-15 minit lagi.
Kami akan menyediakan balang - mereka perlu disterilkan dan dikeringkan. Sekiranya air kekal di dalamnya, ia boleh menyebabkan cetakan di permukaan. Tuangkan jem ke dalam balang dan gulung penutupnya.
Jem persik sedap dimakan pada musim sejuk, disebarkan pada roti dan mentega dan dibasuh dengan teh.
Ia juga dapat digunakan untuk membuat sos manis atau menuangkan pancake, pancake dan pancake.
Anda juga boleh menambahkannya ke makanan yang dipanggang, walaupun, bagi saya, memakannya dengan teh atau kopi adalah penyelesaian terbaik!
Lihat juga resipi video:
Jem persik yang lazat
