Bagaimana cara membeku dengan tulang untuk musim sejuk? Bagaimana cara menyediakannya untuk pembekuan? Apa yang perlu dimasak dari buah beku? Baca semua ini dan banyak lagi dalam resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Spanka untuk kebanyakan orang bukan dari buah beri kegemaran mereka. Walau bagaimanapun, ia berair dan sangat sihat. Tetapi musim musim panas berlalu dengan sangat cepat, dan dengan itu penuaian berlalu cepat. Dan pada musim sejuk, anda benar-benar ingin memanjakan diri dengan beri merah. Walaupun anda tidak suka menggunakannya sendiri pada musim panas. Tetapi dengan itu anda mendapat kompot, pastri dan hidangan manis yang lazat. Oleh itu, kaedah terbaik untuk mengekalkannya untuk musim sejuk untuk kegunaan masa depan adalah dengan membekukannya. Anda boleh membekukannya tanpa lubang, dengan lubang, atau membuang lubang dan memutar buah beri dalam kentang tumbuk. Ia bergantung pada hidangan yang anda sediakan. Biji tanpa biji digunakan untuk memanggang atau ladu, kentang tumbuk sesuai untuk koktel dan pencuci mulut, dan sangat bagus untuk memasak kompot dengan tulang. Oleh itu, apabila memilih kaedah pembekuan, mulakan dari apa yang anda siapkan.
Hari ini kita akan melihat cara memasak spank tanpa tulang beku. Perkara yang baik dengan tulang pukulan adalah bahawa struktur beri tidak terganggu, pulpa tidak rosak dan jusnya tidak mengalir keluar. Buah seperti itu akan cantik dari sudut estetik. Di samping itu, kaedah ini mempunyai kelebihan, sejak untuk pembekuan, anda tidak perlu melakukan manipulasi tambahan, tetapi hanya mencairkan buah beri.
Sudah tentu, rak pasar raya dipenuhi dengan buah-buahan beku pada musim sejuk. Walau bagaimanapun, buah buatan sendiri dari halaman belakang anda jauh lebih enak dan lebih sihat. Lagipun, anda selalu mengetahui kualiti produk. Dan buah-buahan industri boleh disembur dengan bahan kimia berbahaya. Di samping itu, apabila dibekukan, hampir semua sifat berguna shpanka dipelihara, berbeza dengan cara memasak atau kaedah rawatan haba lain pada suhu tinggi.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 52 kcal.
- Hidangan - Sebilangan
- Masa memasak - 20 minit kerja aktif
Bahan-bahan:
Spunk - kuantiti apa pun
Langkah demi langkah penyediaan spanki beku dengan tulang, resipi dengan foto:
1. Keluarkan pukulan segar. Jangan gunakan buah beri yang manja, lesu atau busuk. Keluarkan ekor dari buah-buahan terpilih. Letakkannya di ayak dan bilas di bawah air yang mengalir. Biarkan beri ke dalam saringan untuk mengalirkan lebihan cecair. Kemudian letakkan beri di atas tuala kapas sehingga kering sehingga bersih.
2. Letakkan beri di dalam bekas plastik dan letakkan di dalam peti sejuk beku. Membekukannya dalam Hard Fast Freeze dan pada suhu serendah mungkin. Semakin cepat mereka membeku, semakin banyak sifat berguna yang akan mereka simpan. Pada pembeku moden, suhu serendah mungkin ialah -25 ° C, dan terdapat fungsi pembekuan cepat.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak ceri beku dalam jus anda sendiri.
