Gula-gula mentah adalah makanan yang paling lazat dan sihat. Beri segar, kering, buah-buahan, kacang-kacangan, oat atau serpihan beras, kelapa, biji poppy, biji bijan, dan lain-lain - semua produk ini dapat menjadi asas pencuci mulut makanan mentah yang lazat.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Pasar raya kami dipenuhi dengan pelbagai gula-gula untuk setiap selera. Tetapi semua orang tahu bahawa pengambilan gula berlebihan berbahaya kepada tubuh. Di samping itu, terdapat banyak kimia dalam komposisi gula-gula industri. Oleh itu, orang berfikir tentang kesihatan dan mencari pengganti semula jadi yang baik untuk gula-gula kedai. Dan ada perkara seperti itu - gula-gula buatan sendiri yang dibuat dari buah-buahan kering. Tidak ada setetes gula di dalamnya, tetapi hanya terdiri daripada produk semula jadi dan sihat. Di samping itu, mereka disediakan dari produk yang mudah dan berpatutan.
Perlu diperhatikan bahawa sangat mudah untuk menyediakan gula-gula buatan tangan seperti itu. Anda akan mengambil masa tidak lebih dari setengah jam untuk membuatnya. Kemanisan ini sangat sesuai untuk diet yang sihat, terutama jika ada anak kecil. Pencuci mulut ini akan menjadi kegemaran dan diminati oleh banyak pemakan. Adalah baik bagi mereka untuk sarapan dengan secawan teh atau kopi.
Anda boleh memasak gula-gula seperti itu dari pelbagai produk, dan setiap kali menukar komponen tertentu, anda selalu dapat selera baru. Contohnya, oatmeal boleh diganti dengan nasi atau soba, aprikot kering dan prun - dengan kismis atau kurma. Selain itu, bereksperimen dan temui rasa baru.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 325 kkal.
- Servis - 15-20 bola
- Masa memasak - 30 minit untuk memasak, ditambah masa untuk sejuk
Bahan-bahan:
- Aprikot kering - 200 g
- Kepingan oat - 100 g
- Prun - 200 g
- Serbuk koko - untuk gula-gula roti
Langkah demi langkah penyediaan buah kering mentah dan gula-gula oat:
1. Tuangkan tepung oat ke dalam kuali yang bersih dan kering. Letakkan di atas dapur, nyalakan api sederhana dan kacau sekali-sekala, goreng hingga kekuningan.
2. Basuh prun dan aprikot kering, masukkan ke dalam bekas berasingan dan isi dengan air panas. Biarkan selama 10-15 minit untuk melembutkan dan menyerap kelembapan.
3. Kemudian pindahkan ke tuala kertas dan keringkan dengan baik. Kaji setiap buah beri untuk memastikannya beri. Sekiranya ada, hapuskannya. Jika tidak, semasa mengisar jisim, anda boleh memecahkan alat itu, atau tulang akan terperinci dan akan hadir dalam gula-gula.
4. Ambil pencincang dan masukkan buah kering dan oatmeal ke dalamnya.
5. Kisar makanan. Selaraskan sendiri konsistensi pengisaran. Jisimnya boleh menjadi halus dan halus, atau mempunyai potongan buah kering. Anda juga boleh menggunakan penggiling daging atau pemproses makanan untuk kitaran ini.
6. Seterusnya, cubit bahagian kecil dari jisim, dari mana membentuk roti sebesar walnut. Masukkan ke dalam mangkuk serbuk koko dan gulung hingga rata di semua sisi. Masukkan gula-gula ke dalam bakul pakai buang kertas khas dan hantar ke sejuk sedikit di dalam peti sejuk selama 15-30 minit. Kemudian anda boleh menghidangkan pencuci mulut untuk teh.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat gula-gula buah kering. Program "Semua akan baik." Edisi 70 bertarikh 2012-30-10.
