Tidak pasti bagaimana memilih nanas yang masak dan berair? Tidak tahu bagaimana membersihkannya dengan betul dan menghidangkannya dengan cantik? Saya menyampaikan petunjuk langkah demi langkah dengan foto mengenai cara mengupas nanas, membeli dan memilih buah dengan betul. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Buah eksotik seperti nanas telah lama wujud di rak kedai kami. Walau bagaimanapun, ia masih tersedia. Namun, tidak banyak orang yang tahu bagaimana mengupas dan memilih buah yang tepat. Untuk melakukan ini, beberapa butiran penting mesti diambil kira.
- Tidak boleh ada noda, kerosakan atau kecacatan lain pada permukaan buah.
- Warna buahnya harus seragam.
- Periksa kematangan nanas: tekan jari anda di permukaannya, buah yang matang akan tumbuh.
- Daunnya harus berwarna hijau dengan tepi yang sedikit kering.
- Suara yang kusam juga memberi kesaksian akan kematangan: oleh itu, anda boleh menepuk buah.
- Dari atas, buah ditutup dengan tempurung yang padat, dan di dalamnya mereka mempunyai inti keras yang tidak dapat dimakan. Semua ini terputus.
- Semasa membeli, anda boleh memeriksa tahap kematangan dengan memusingkan ekor sedikit. Sekiranya ia mudah dibentuk, buahnya patut dibeli.
- Gunakan pisau yang sempit, nipis dan tajam untuk mengiris nanas.
Dengan mempertimbangkan semua petua ini, anda akan memilih produk berkualiti yang perlu dibersihkan dengan betul. Dan mengupas nanas sukar pada pandangan pertama. Terdapat beberapa cara untuk membersihkan dan menghidangkannya. Dalam ulasan ini, saya akan memberitahu anda cara terpantas untuk menghilangkan inti, memotong kulit, memotong buah dan menghidangkan buah ke meja. Dengan mengikuti petua yang diberikan, anda akan menyelesaikan masalah dengan cepat.
Lihat juga cara membuat Pina Colada dengan nanas.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 50 kcal.
- Hidangan - 1 Nanas
- Masa memasak - 15 minit
Bahan-bahan:
Nanas - 1 pc
Langkah demi langkah penyediaan nanas yang dikupas, resipi dengan foto:
1. Basuh nanas dan keringkan dengan tuala kertas. Potong separuh dan letakkan di atas meja dengan bahagian yang dipotong ke arah atas. Pada masa yang sama, simpan daun untuk hiasan.
2. Potong setiap nanas menjadi dua bahagian sehingga setiap bahagian mempunyai keratan rentas segitiga.
3. Ambil pisau nipis dan potong intinya. Untuk memperbaiki nanas, anda boleh memegangnya dengan garpu, yang menempelkannya di tengah ke dalam daging buah. Kemudian gunakan pisau nipis untuk memotong kulitnya dengan teliti. Dengan menggunakan pisau tajam, potong daging lebih dekat ke kerak sehingga kekal dalam satu bahagian, kira-kira seperti semangka. Perlu diingat bahawa semakin banyak anda memotong, semakin sedikit produk yang tersisa, jadi jangan jauh dari kulit. Bahagian paling enak dari pulpa nanas terletak tepat di bawah kulit.
Biarkan buah yang dipotong dalam kulitnya.
4. Potong pulpa menjadi kepingan atau bentuk lain yang sesuai: setengah cincin, kiub …
5. Gerakkan potongan yang dipotong secara bergantian ke arah yang berbeza untuk membentuk sejenis "langkah". Dalam bentuk ini, nanas boleh disajikan di atas meja sebagai hidangan bebas atau dipotong menjadi kepingan yang lebih kecil, yang dapat ditambahkan ke salad.
Sekarang anda tahu cara mengupas nanas dengan betul dengan cara termudah, untuk hidangan yang anda bahkan tidak perlu menggunakan pinggan. Walaupun ada pilihan lain untuk mengupas buahnya, yang akan kita bicarakan kemudian.
Lihat juga resipi video mengenai cara mengupas nanas?
