Ketahui sama ada anda harus mengandungi karbohidrat sebelum tidur dan adakah anda perlu memaksa perut anda terlambat untuk mendapatkan jisim otot maksimum. Terdapat mitos yang sangat popular di kalangan orang bahawa sistem pencernaan tidak berfungsi dengan cekap pada waktu petang dan makan lewat harus dikecualikan. Namun, pendapat ini dibantah sepenuhnya oleh hasil banyak eksperimen yang dilakukan oleh para saintis. Hari ini kita akan bercakap mengenai fisiologi makanan lewat sukan.
Adakah makanan lewat boleh diterima?
Cukup banyak penyelidikan yang dijalankan mengenai topik ini, dan kami hanya akan memfokuskan pada yang paling menarik. Sebagai contoh, dalam dua eksperimen terbukti bahawa perubahan dalam badan semasa tidur (menelan, air liur dan bilangan kontraksi primer esofagus) tidak patologi. Atas sebab ini, kita dapat mengatakan dengan yakin bahawa sistem pencernaan mampu bekerja pada waktu malam dengan cekap seperti yang dilakukan pada waktu siang.
Sebagai contoh, kadar pengosongan perut terutamanya bergantung pada bioritme sirkadian orang tertentu, dan bukan pada waktu makan. Waktu dalam sehari tidak memberi kesan yang signifikan terhadap penunjuk ini. Lebih-lebih lagi, beberapa kajian mendapati bahawa makanan pejal masuk ke perut lebih cepat pada waktu malam daripada pada waktu siang.
Keadaannya serupa dengan rembesan jus gastrik. Penunjuk ini juga banyak bergantung pada ciri-ciri individu seseorang, termasuk irama sirkadian. Kadar pengeluaran maksimum jus gastrik diperhatikan antara pukul sepuluh (22.00) hingga dua pagi. Pada masa yang sama, tidak menjadi masalah secara prinsip sama ada seseorang terjaga pada masa ini atau telah menyerah pada mimpi. Juga, para saintis mendapati bahawa petunjuk peristalsis usus lebih tinggi pada waktu malam berbanding dengan waktu siang.
Para saintis juga gagal menjalin hubungan antara pengambilan makanan, tidur dan sintesis hormon utama yang mengatur aktiviti sistem pencernaan. Dengan kata lain, proses ini tidak dikaitkan dengan tidur dan fasa-fasa, tetapi hanya bergantung pada pengambilan dan pemprosesan makanan. Sebagai tambahan, seseorang harus ingat tentang konsep seperti kemampuan tubuh untuk menyesuaikan diri dengan keadaan berulang. Ringkasnya, jika seseorang terbiasa dengan makan malam, maka tubuh dapat menyesuaikan diri dengan ini dan mengaktifkan semua proses yang diperlukan untuk kejayaan pemprosesan makanan.
Kadar metabolik pada waktu malam
Sekiranya kita menganalisis semua kajian mengenai topik ini, maka kita dengan yakin dapat berbicara mengenai korespondensi lengkap mengenai kadar proses metabolik pada waktu malam dan malam. Terdapat beberapa perbezaan kadar metabolisme dalam fasa tidur yang berbeza. Oleh itu, katakanlah, semasa fasa tidur REM, metabolisme jauh lebih tinggi daripada pada waktu siang, tetapi pada fasa lain ia lebih rendah.
Akibatnya, kita dapat mengatakan bahawa semasa tidur, kadar proses metabolik dalam tubuh secara praktikalnya berubah, dan sistem hormon melaksanakan tugasnya dengan cekap dan mengaktifkan semua proses pencernaan yang diperlukan tanpa penangguhan. Tidak ada yang akan berpendapat bahawa dengan gaya hidup yang tidak menetap, sebilangan besar produk tepung hanya boleh menyebabkan sejumlah besar lemak. Tetapi pada masa yang sama, tidak menjadi masalah sama sekali semasa anda makan barang - pada waktu malam atau siang hari. Hasilnya tidak akan berubah sama sekali.
Cara makan pada waktu malam agar tidak membahayakan kesihatan dan menambah jisim otot:
