Makanan bakar yang meleleh di mulut anda akan menjadi sangat mudah jika anda membuatnya dari adunan curd untuk roti, di mana adunan dan ragi tidak diperlukan. Cara memasaknya, baca resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Doh curd digunakan untuk banyak jenis produk tepung. Curd yang ditambahkan memberikan kelembutan roti dan pada masa yang sama menjadikannya longgar. Mereka menyediakan doh curd bukan sahaja untuk roti, tetapi juga pizza, pai, ladu, roti gulung, kue kek … Ini adalah resipi ekspres untuk pastri lembut, yang lebih mudah dimasak daripada doh dengan doh. Sebagai tambahan kepada kelembutan khas, adonan curd mengandungi kandungan kalsium yang tinggi, jadi makanan bakar berdasarkannya sangat berguna untuk kanak-kanak. Resipi doh ini akan membantu ibu-ibu yang anaknya tidak suka makan keju kotej sendiri. Dan kerana semua yang gemar menyukai pastri wangi buatan sendiri, membakar doh curd adalah penyelamat.
Doh ini sesuai untuk membakar produk dalam banyak peranti. Secara tradisional, roti dan pai dimasak di dalam ketuhar, yang membolehkan mereka memanggang lebih cepat tanpa menggunakan terlalu banyak minyak. Tetapi anda boleh menggunakan mesin multicooker, microwave atau roti. Pastri pastinya sedap digoreng di atas tungku di dalam kuali dengan minyak sayuran. Produk dengan kaedah memasak apa pun akan menjadi sangat enak, lembut dan lembut, dan memerlukan sedikit masa untuk memasaknya.
Lihat juga cara memasak kek keju kotej di dalam ketuhar dengan buah-buahan manisan.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 514 kcal.
- Hidangan - 550 g
- Masa memasak - 15 minit
Bahan-bahan:
- Tepung - 200 g
- Gula - 100 g atau 1 sudu kecil tiada slaid untuk pastri tanpa garam
- Garam - secubit
- Telur - 1 pc.
- Soda penaik - 0,5 sudu kecil
- Keju kotej - 200 g
Langkah demi langkah penyediaan adunan curd untuk roti, resipi dengan foto:
1. Basuh telur, pecahkan kerang, tuangkan isinya ke dalam mangkuk yang dalam dan masukkan garam dan gula.
2. Pukul telur dan gula dengan pengadun sehingga terbentuk busa yang lapang.
3. Masukkan keju kotej ke jisim telur. Ini boleh mengandungi kandungan lemak dan konsistensi. Satu-satunya perkara yang perlu dipertimbangkan adalah bahawa jika curd berair, anda harus menambahkan lebih banyak tepung, dan sebaliknya, semakin kering dadih, semakin sedikit tepung.
4. Pukul telur dengan keju kotej menggunakan pengadun hingga sebati.
5. Tambahkan tepung ke dalam makanan, tumiskan melalui ayakan halus, sehingga diperkaya dengan oksigen, dan makanan yang dipanggang lebih lembut dan lembut.
6. Gunakan pengadun untuk mengaduk adunan dan masukkan baking soda.
7. Terus kacau adunan dengan tangan anda, menguli dari sisi ke sisi. Lakukan ini tidak lama, 1 minit sudah cukup. Selepas itu, adunan curd untuk roti akan siap dan boleh digunakan untuk memanggang.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat adunan curd untuk roti.
