Sosej pastri puff cepat dan enak. Resipi langkah demi langkah dengan foto tidak akan meninggalkan satu soalan yang belum dijawab mengenai bagaimana menyediakan makanan ringan seperti itu.
Beritahu saya adakah anda suka sosej dalam ujian? Saya memuja mereka. Saya ingat mereka sejak zaman sekolah saya. Dan sekarang juga, semasa bersekolah untuk kanak-kanak, saya memanjakan diri dengan roti. Dan kanak-kanak tidak keberatan makan sosej dalam adunan. Tetapi, seperti yang mereka katakan, semua perkara paling sedap disediakan di rumah. Oleh itu, untuk mengetahui dengan pasti apa yang anda makan, lebih baik memasak semuanya di rumah. Lebih-lebih lagi, menyediakan sosej dalam pastri puff di dalam ketuhar sangat mudah. Panggil anak-anak anda untuk membantu juga, walaupun kanak-kanak berusia empat tahun dapat "membungkus" sosej.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 314 kkal.
- Hidangan - 6
- Masa memasak - 30 minit
Bahan-bahan:
- Puff pastry - 500 g
- Sosej - 12 keping
- Telur
Resipi penyediaan langkah demi langkah sosej dalam adunan
1. Mula-mula anda perlu mencairkan adunan sosej. Doh kami dijual kompleks dalam tiga. Kami memotongnya di lipatan dan memotong setiap bahagian menjadi jalur selebar 2-3 sentimeter. Gulung setiap jalur dengan ketebalan beberapa mm. Mengapa begitu halus - sehingga anda mempunyai banyak sosej dan sedikit adunan.
2. Kami mengambil sosej yang sangat panjang untuk resipi, jadi kami terpaksa memotongnya menjadi dua. Balut setiap sosej dalam doh yang bertindih. Percayakan perniagaan ini kepada anak-anak, mereka akan dengan senang hati membantu anda menjamu selera ini.
3. Pukul telur dengan garpu. Anda boleh garam atau lada sedikit.
4. Letakkan sosej pada loyang yang dilapisi kertas atau minyak. Griskan sosej dengan telur yang telah dipukul. Ini perlu agar mereka berwarna coklat. Anda juga boleh taburkan biji bijan di atas adunan.
5. Kami membakar sosej pada suhu 220 darjah selama 15-20 minit. Doh mesti berwarna coklat, jadi dipandu oleh ketuhar anda. Mengapa suhu penaik begitu tinggi? Kerana pastri puff tidak akan naik pada suhu yang lebih rendah, dan lapisan akan melekat bersama. Beri masa sosej yang sudah siap untuk sejuk. Sekarang anda boleh memakannya. Ubi cincang, mayonis, herba dan sayur-sayuran segar - semua yang boleh menyediakan makanan ringan yang meriah untuk anda, walaupun di rumah atau di jalan.
Lihat juga resipi video:
1) Sosej dalam pastri puff - sederhana dan enak:
2) Sosej yang tidak biasa dalam adunan:
