Sekiranya anda tidak mempunyai masa untuk membakar pizza dengan doh buatan sendiri, tetapi anda ingin makan pizza, gunakan puff pastry yang dibeli. Piza akan kelihatan tidak biasa dalam penampilan, tetapi sangat lazat. Ramai yang pasti menyukainya.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Pizza telah lama berhenti menjadi hidangan Itali. Pai terbuka dengan isian popular di banyak negara di dunia, dan pizza dengan tomato dan sosej sangat digemari. Ia akan dibincangkan dalam tinjauan ini. Di samping itu, kami akan mempermudahkan kerja kami dan menyediakan pizza menggunakan puff pastry yang dibeli. Pizza seperti itu akan membantu dengan baik apabila anda perlu memasak sesuatu yang lazat, tetapi tidak ada masa untuk memasak. Saya rasa banyak orang akan menyukai pizza buatan sendiri ini dengan pastri puff, para pemakan akan menyukai rasanya yang luar biasa, dan suri rumah akan menyukai kelajuan penyediaannya.
Menyiapkan pizza pada puff pastry hampir sama dengan adunan ragi. Teknologi memasak adalah sama. Walaupun, tentu saja, anda boleh membuat pastri puff anda sendiri. Namun, ini adalah proses yang sangat memakan masa dan kompleks yang memerlukan banyak kemahiran. Oleh itu, lebih baik membeli pastri puff yang dibekukan di kedai, untuk dijual terdapat produk separuh siap berkualiti dan pelbagai jenis. Dan dengan harga yang sangat berpatutan. Jenis hidangan ini boleh dikaitkan dengan resipi untuk pizza Marinara, yang disediakan pada pastri puff. Pizza ini sama dengan komposisi pengisian dengan versi klasik, tetapi perbezaannya hanya pada doh.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 209 kcal.
- Hidangan - 1 pizza
- Masa memasak - 20 minit, ditambah masa untuk mencairkan doh
Bahan-bahan:
- Puff pastry - 1 helai 300 g
- Sosej - 250 g
- Bawang - 1 pc.
- Bawang putih - 2 ulas
- Lada loceng manis - 1 pc.
- Ubi cincang - 2-3 sudu besar
- Tomato - 2 biji.
- Keju - 150 g
Langkah demi langkah penyediaan pizza dengan pasta puff dengan sosej dan tomato:
1. Keluarkan puff pastry dari freezer dan biarkan hingga cair. Jangan gunakan ketuhar gelombang mikro kerana ini akan merosakkan doh. Di atas meja yang ditaburkan dengan tepung, gulungkan adunan ke lapisan nipis kira-kira 5 mm dan letakkan di atas loyang yang disapu minyak minyak.
2. Tutup seluruh kawasan dengan saus tomat yang banyak dan taburkan dengan bawang putih cincang halus dan bawang cincang halus.
Sos digunakan agar bahagian doh tidak menyerap jus yang dirembeskan oleh sayur-sayuran. Jika tidak, ia tidak akan memperoleh kerak yang menyelerakan di bahagian tepinya, tetapi di tengahnya akan tetap kering dan berair.
3. Di atas adunan, sebarkan lada bel, yang dibersihkan dari biji dengan partisi dan potong menjadi kepingan. Letakkan juga sosej yang dipotong menjadi cincin nipis 2-3 mm.
4. Di atasnya, sebarkan tomato yang dipotong menjadi cincin, tebalnya tidak lebih dari 4-5 mm. Penting agar tomato menjaga bentuknya dengan baik dan menyerah pada kepingan. Jangan terlalu masak, mereka sangat berair. Taburkan pizza dengan serutan keju dan letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 220 darjah selama 10 minit. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menyebarkan sedikit keju di antara lapisan.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat pizza buatan sendiri dengan tomato dan sosej pastri puff.
