Mempelbagaikan menu harian anda dan sediakan kek keju madu oren lembut dengan semolina. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah penyediaan kek keju madu oren dengan semolina
- Resipi video
Kek keju untuk sarapan, apa yang lebih enak, lebih sihat dan lebih memuaskan? Kek lembut dan lapang ini disukai oleh semua orang, tanpa kecuali, malah pencinta keju kotej dalam bentuk yang bebas. Sekiranya anda bosan dengan kek keju klasik dengan kismis, saya cadangkan membuat cheesecakes madu dengan semolina dan semangat oren. Rahsia utama hidangan ini ialah adunan dadih dengan bijirin mesti diselitkan sehingga semolina membengkak. Kemudian biji-bijian semolina tidak akan dirasakan, dan sebaliknya akan menggiling pada gigi anda.
Semolina syrniki menjaga bentuknya dengan sempurna, jangan merebak di dalam kuali, ia berubah menjadi lapang dan gebu. Keju kotej dalam resipi ini memainkan peranan penting. Kelembapannya mestilah sederhana. Jika tidak, jika produk itu sangat basah, semolina lebih banyak perlu ditambah. Kemudian anda tidak mendapat kek keju, tetapi manniki. Keluarkan kelembapan berlebihan dari dadih dengan menggantungnya di kain kasa atau masukkan ke dalam saringan sehingga semua whey adalah kaca. Oleh itu, jika produk itu tidak sesuai, maka tidak ada muslihat yang dapat membantu menyediakan hidangan yang lazat.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 382 kcal.
- Hidangan - 15-20 pcs.
- Masa memasak - 1 jam 15 minit
Bahan-bahan:
- Keju kotej - 500 g
- Telur - 1 pc.
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Semolina - 1-2 sudu besar
- Garam - secubit
- Zest oren - 1 sudu kecil (dikeringkan dengan serbuk)
- Madu - 1-2 sudu besar
Langkah demi langkah penyediaan kek keju madu oren dengan semolina, resipi dengan foto:
1. Masukkan dadih ke dalam mangkuk untuk menguli doh. Kandungan lemak dari 0 hingga 9%. Lebih gemuk, hidangan yang lebih memuaskan akan berubah.
2. Masukkan semolina ke dadih.
3. Seterusnya, taburkan dengan rasa oren. Saya menggunakannya tanah kering. Tetapi semangat buah segar akan berjaya. Kemudian parut kulit oren pada parutan halus.
4. Masukkan madu dan secubit garam ke dalam adunan. Sekiranya anda alah kepada produk lebah, gantikan madu dengan gula merah atau masukkan jem kegemaran anda untuk rasa manis.
5. Kacau makanan dan masukkan telur. Walaupun dalam resipi ini anda dapat menjimatkan telur. Oleh kerana semolina berfungsi sebagai pengikat di sini. Tetapi dengan telur, kek keju akan lebih enak.
6. Kacau adunan hingga sebati dan sebati. Ia akan lebih tebal daripada cheesecakes konvensional tanpa bijirin. Biarkan selama setengah jam untuk membengkak semolina. Selama ini, adunan akan meningkat dengan ketara.
7. Serbuk tangan anda dengan tepung dan bentuk kek keju kecil, yang dibentangkan di atas piring yang ditaburkan dengan tepung.
8. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali dan panaskan. Panaskan medium dan masukkan kuih curd ke panggangan.
9. Goreng hingga coklat keemasan dan balik ke bahagian lain di mana masak sehingga lembut dan memerah. Hidangkan kek keju siap pakai dengan sudu ais krim, jem dan pelbagai topping. Dan untuk kanak-kanak, anda boleh menghiasnya dengan lapisan gula coklat.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat kek keju dengan semolina.
