Adakah anda ingin memanjakan diri dan keluarga anda dengan pencuci mulut yang lazat tanpa menghabiskan setengah hari di dapur? Untuk mengelakkan penderitaan ini, berikut adalah resipi kek jeli tanpa roti yang mudah.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Kebanyakan orang sangat menggemari gula-gula. Setiap suri rumah mempunyai resipi pencuci mulut kegemarannya, tetapi kadang-kadang saya ingin mencuba sesuatu yang baru. Membakar kek tentu saja enak, tetapi memerlukan lebih dari satu jam untuk memasaknya. Oleh itu, saya mencadangkan resipi untuk kek yang menyelerakan tanpa membakar, yang sangat mudah dibuat. Anda tidak perlu menghidupkan oven dan menguli doh! Gelatin segera akan menjadikan pencuci mulut lebih cepat dan dalam sedikit masa dan usaha.
Yang anda perlukan untuk membuat kek ini adalah ramuan dan loyang kek yang terbelah. Produk terdiri daripada tiga bahagian. Asasnya adalah kue roti dengan mentega dan krim masam, lapisan kedua adalah soufflé krim curd-masam, lapisan terakhir adalah ceri dalam jeli. Walaupun dunia beri sangat besar sehingga anda boleh menggunakan produk lain dan bukannya ceri. Semasa menyediakan kek seperti itu, anda tidak perlu risau kek tidak akan naik, membakar atau merendam. Kek jeli sangat mudah dibuat dan sangat sesuai untuk tukang masak baru.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 242 kcal.
- Hidangan - 1 kek
- Masa memasak - 45 minit untuk memasak, ditambah masa untuk membeku di dalam peti sejuk
Bahan-bahan:
- Kuki - 200 g
- Gula - 150 g atau secukup rasa
- Ceri - 200 g
- Mentega - 100 g
- Gelatin - 45 g
- Krim masam - 300 ml
- Keju kotej - 250 g
Resipi langkah demi langkah untuk membuat kek jeli tanpa membakar:
1. Pecah kuki dan masukkan ke dalam pemproses makanan. Di mana memasang lampiran "pisau pemotong".
2. Pukul kuki hingga lumat. Anda juga boleh melakukannya dengan pemanggang halus atau meletakkan kuki di dalam beg dan pukul dengan penggelek.
3. Potong mentega menjadi kepingan dan masukkan ke dalam mangkuk yang dalam.
4. Cairkan mentega dalam ketuhar gelombang mikro atau air. Jangan sampai mendidih, anda hanya perlu mencairkan.
5. Tuangkan mentega dan krim masam 50 ml ke dalam pemproses makanan di atas serbuk kuki.
6. Kacau kuki untuk membentuk jisim likat. Tutup pinggan roti dengan bahagian yang terbelah dengan pelekat dan sejatkan doh dalam lapisan yang sekata. Ketatkan dengan baik. Sejukkan semasa anda bekerja dengan makanan lain.
7. Letakkan dadih dalam pemproses makanan.
8. Pukul pada kelajuan tinggi hingga rata dan sebati. Sekiranya anda tidak mempunyai pemproses makanan, kisar dua kali melalui ayak halus.
9. Tuangkan krim masam ke dalam bekas yang dalam, masukkan gula dan pukul dengan pengadun pada kelajuan tinggi sehingga jisim gebu terbentuk.
10. Rebus agar-agar dalam 50 ml air, mengikut arahan pada bungkusan. Kacau dan biarkan hingga larut sepenuhnya.
11. Dalam pemproses makanan ke dadih, pindahkan krim masam yang disebat dan tuangkan ke dalam gelatin yang telah dilarutkan.
12. Kacau makanan dan tuangkan ke dalam acuan pada lapisan kedua. Ratakan dan ratakan sehingga sejuk di dalam peti sejuk sehingga padat sepenuhnya. Proses ini akan memakan masa kira-kira 1 jam.
13. Selama ini, sediakan sirap ceri. Masukkan ceri ke dalam periuk dan masukkan gula.
14. Tuangkan kira-kira 150 ml air minuman dan rebus selama 10-15 minit.
15. Keluarkan ceri dari sirap, jika ada biji, angkat, dan masukkan beri pada agar-agar beku.
16. Larutkan sirap dengan gelatin larut (bancuh mengikut arahan pada bungkusan) dan tuangkan ke atas ceri. Dinginkan kek di dalam peti sejuk selama satu jam lebih kurang sehingga lapisan atas membeku. Kemudian anda boleh menghidangkan kek ke meja pencuci mulut. Sebagai alternatif, anda boleh membuat lapisan lain yang berbeza, misalnya hijau dari anggur atau kiwi.
Lihat juga resipi video bagaimana membuat kek jeli berperisa limau tanpa penaik.
