Salad segar dan sederhana yang akan menyegarkan makanan buatan sendiri dengan sempurna. Versi asli salad renyah sepanjang musim berdasarkan kubis dan epal Peking, dan telur rebus akan memberikan semangat istimewa pada hidangan. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Salad kubis adalah salah satu hidangan yang paling demokratik, baik setiap hari dan perayaan. Kekacauan dan kepedihan ringan memberikan daya tarikan istimewa dan membawa nota rasa segar dibandingkan dengan makanan panas lain. Tidak semestinya salad kubis disebut salad vitamin. Hari ini kita akan menyediakan salad dengan kubis Cina. Ia berkhasiat dan terkenal dengan manfaat kesihatannya. Oleh itu, Peking sering dimasukkan ke dalam menu makanan diet. Dengan itu, anda boleh makan salad walaupun sedang menjalani diet. Walau bagaimanapun, dalam kes ini, bukannya mayonis dan krim masam, minyak sayuran atau sos rendah kalori lain harus digunakan untuk berpakaian.
Hari ini saya mencadangkan untuk membuat salad dengan rasa kaya kubis Peking, epal dan telur rebus untuk sarapan ringan atau makan malam. Hidangannya pedas, cantik dan cerah. Ia mudah dan cepat disediakan, dan telur rebus menjadikan makanan lengkap dengan jumlah kalori yang mencukupi tetapi sederhana. Telur rebus adalah telur rebus tanpa cengkerang. Terdapat banyak cara untuk menyediakannya: dalam beg, microwave, wap, di dalam air di atas dapur. Setiap suri rumah boleh memilih yang paling disukainya. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambahkan keropok, dedak, bijan, dan lain-lain ke dalam salad ini.
Lihat juga cara membuat salad dengan kubis Cina, lobak, dan keju.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 75 kcal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 15 minit
Bahan-bahan:
- Kubis Cina - 5-6 daun
- Garam - secubit
- Lobak - 1 pc.
- Apple - 1 pc.
- Minyak zaitun - untuk berpakaian
- Telur - 2 biji.
Langkah demi langkah penyediaan salad kubis Cina, epal dan telur rebus, resipi dengan foto:
1. Keluarkan jumlah daun yang diperlukan dari kubis Cina. Basuh dan keringkan dengan tuala kertas. Kemudian potong menjadi kepingan. Jangan cuci daun yang berlebihan, kerana mereka akan layu, kemerosotan penampilan, dan tidak gatal.
2. Kupas wortel, basuh dan potong menjadi kepingan kecil atau parut pada parut kasar.
3. Basuh epal, keringkan dengan tuala kapas, angkat tangkai dengan pisau khas dan potong menjadi jalur atau parut. Potong lobak merah dan epal dengan ukuran yang sama.
4. Satukan kubis, epal dan wortel dalam mangkuk yang dalam. Letakkan telur tanpa cengkerang di dalam bekas dengan air dan garam sedikit. Keluarkannya dari cengkerang dengan berhati-hati sehingga kuning telur tetap utuh. Ketuhar gelombang mikro selama 1 minit pada 850 kW. Walau bagaimanapun, masa memasak bergantung pada kekuatan perkakas.
5. Musim salad dengan minyak zaitun dan garam dan kacau. Apabila rebus dimasak, segera toskan air panas, kerana sekiranya telur terus berada di dalamnya, maka ia akan terus dimasak. Letakkan Salad Kubis Peking dengan Apple di atas pinggan hidangan dan hiaskan dengan telur rebus.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat salad dari kubis Cina, oren, epal dan wortel.
