Salad yang mudah disediakan dengan kubis Cina, biji epal dan bijan. Rasa asli, penyediaan cepat, kandungan kalori rendah dan, tentu saja, kegunaannya. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Salah satu wakil keluarga kubis yang paling popular adalah kubis Cina. Salad dengannya biasanya dianggap sebagai musim sejuk, kerana pada musim panas banyak orang lebih suka membuat salad dengan kubis putih, selada dan sayur-sayuran bermusim yang lain. Salad seperti ini juga sesuai untuk penganut Ortodoks yang enggan makan produk tenusu dan daging semasa Prapaskah. Oleh itu, hidangan seperti itu masih sesuai pada hari-hari yang cepat. Dan pada semua musim, resipi salad sesuai untuk menu vegetarian, malah vegan yang paling ketat dapat menyediakannya. Hidangkan salad untuk sarapan berkhasiat atau makan malam ringan. Walaupun akan kelihatan hebat di meja perayaan.
Harus diingat bahawa resipi sangat diperlukan untuk diet yang sihat. Kerana kubis dan epal Cina mengandungi protein dan vitamin sayur dalam jumlah yang tinggi. Salad penyembuhan seperti itu akan dihargai oleh mereka yang suka makanan rendah kalori, memerhatikan sosok mereka dan ingin menghilangkan pound tambahan. Salad yang disajikan merujuk kepada resipi asas yang dapat ditambah atau diubah suai sesuai dengan citarasa pengguna. Anda boleh menambah keju parut, ayam rebus atau daging lembu, ham atau balyk, penkek telur …
Lihat juga cara membuat salad kubis Cina dengan keju dan telur.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 75 kcal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 10 minit
Bahan-bahan:
- Kubis peking - 5 daun
- Garam - 0,5 sudu kecil atau secukup rasa
- Timun - 1 pc.
- Minyak zaitun - untuk berpakaian
- Biji wijen - 1 sudu besar
- Apple - 1 pc.
- Dill atau sayur-sayuran lain - beberapa ranting
Langkah demi langkah penyediaan salad dengan kubis Cina, epal dan bijan, resipi dengan foto:
1. Keluarkan daun atas dari kubis Cina. Basuh dan keringkan dengan tuala kertas. Potong 1 cm dari tempat pertumbuhan dan potong perbungaan menjadi jalur nipis.
2. Basuh epal dan keringkan dengan tuala. Tanggalkan kotak biji dengan pisau khas dan potong dengan jalur nipis.
3. Basuh timun, keringkan, potong hujung di kedua sisi dan potong cincin separuh nipis.
4. Bilas dill di bawah air yang mengalir, keringkan dengan tuala kertas dan potong halus.
5. Masukkan semua makanan ke dalam mangkuk dalam dan masukkan biji bijan. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menggorengnya sedikit dalam kuali hingga kekuningan. Tetapi kemudian perhatikan mereka, tk. biji bijan digoreng cepat dan boleh dibakar.
Musim salad kubis, epal dan wijen napa dengan garam dan minyak zaitun. Kacau makanan dan sajikan pinggan ke meja. Sebelum menghidangkan, anda boleh merendam makanan di dalam peti sejuk selama 10 minit.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat salad kubis Cina.
