Siapa kata salad kegemaran anda hanya disediakan untuk percutian? Manjakan orang yang anda sayangi dengan salad keju krim Yahudi dan anda akan dijamin semangatnya tinggi!
Sejak kecil, ramai yang mengingati bagaimana mereka membantu ibu atau nenek mereka menyediakan salad untuk meja perayaan, yang mungkin tidak asing lagi bagi semua orang. Di antara salad ini adalah pembuka selera yang kami ingin memasak bersama anda. Salad keju olahan Yahudi sangat digemari oleh banyak keluarga. Saya ingin berkongsi bagaimana pembuka selera ini disediakan dengan kami. Dia memerlukan produk paling mudah: keju yang diproses, telur, bawang putih dan mayonis. Sehingga kini, dari semasa ke semasa saya menggembirakan orang yang saya sayangi dengan rasa pedas hidangan ini, yang membantu semasa sarapan dan semasa makanan ringan. Letakkan pembuka selera pada roti bakar dan anda sudah mempunyai sesuatu untuk dilayan oleh tetamu anda. Seperti yang mereka katakan, hidangan seperti itu tidak memerlukan iklan tambahan, jadi mari kita masak.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 158 kcal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 10 minit
Bahan-bahan:
- Telur ayam - 2 biji.
- Keju yang diproses - 2 pcs.
- Bawang putih - 1-3 ulas
- Hijau - sekumpulan kecil
- Mayonis - 3-4 sudu besar. l.
- Garam, lada - secukup rasa
Persiapan langkah demi langkah dengan foto salad keju olahan Yahudi
1. Kami mendidih telur ayam rebus, sejuk dan angkat cengkerang. Untuk lebih mudah mengupas telur, satu menit sebelum mematikannya, pukul setiap telur dengan sudu untuk memecahkan cangkang. Dan sedikit kemudian, setelah memindahkan telur ke dalam air sejuk sehingga lebih cepat menyejuk, ingatlah telur sedikit untuk memecahkan cengkerang lebih banyak lagi. Kami akan melakukan ini sehingga air masuk ke ruang antara putih telur dan lampin di dekat tempurung. Anda akan melihat bahawa anda boleh mengupas telur dalam satu gerakan. Gosokkan telur pada parutan halus.
2. Kami juga menggosok dadih keju yang telah diproses pada parutan halus, setelah memasukkannya ke dalam peti sejuk selama 20-30 minit. Apabila keju disejukkan dengan baik, sama sekali tidak melekat pada parutan.
3. Cincang hijau yang telah dibasuh dan kering. Kami membersihkan cengkih bawang putih dan melewati penekan bawang putih, dan jika tidak ada perkara seperti itu di rumah, berikut adalah sedikit nasihat untuk anda. Bagaimana dengan cepat mengisar bawang putih pada parutan terbaik dan tidak menderita, membersihkan sisa-sisa cengkihnya? Sangat mudah: letakkan beg plastik bersih di parutan. Pergerakan bawang putih pertama di dalamnya akan membantu gigi besi menerobos filem, yang akan melekat erat pada logam, dan apabila anda selesai, lepaskan beg itu, dengan gerakan ringan keluarkan semua sisa bawang putih bersama dengan filem dan anda hanya perlu membilas parut.
4. Garam dan lada salad secukup rasa dan masukkan mayonis. Sekiranya anda mahukan pembuka selera menjadi lebih lembut dan mudah menyebar, ambil lebih banyak sos lemak sederhana, dan jika anda suka salad dengan konsistensi yang lebih padat, maka mayonis tidak semestinya sangat banyak, dan kandungan lemaknya boleh menjadi 60% dan lebih tinggi.
5. Hidangkan salad Yahudi yang sudah siap dengan roti bakar, roti atau lavash. Kami melayan tetamu kami dan menikmati makanan ringan pedas kegemaran kami sendiri.
Lihat juga resipi video:
1) Cara Membuat Salad Yahudi Ramping
2) Salad krim keju dengan wortel
