Ketahui cara membuat rebusan sosej dengan pes tomato. Hidangannya ternyata sangat enak, walaupun sangat mudah disediakan, dan yang paling penting, cepat.
Hidangan yang enak, memuaskan dan sihat - kubis rebus disediakan di setiap rumah. Terdapat banyak pilihan memasak. Seseorang menyediakan hidangan dari kubis segar, seseorang dari sauerkraut. Dan apa yang tidak ditambahkan kepadanya: epal, daging, daging asap, dan cendawan. Kami akan memberi tumpuan kepada pilihan - kubis dengan sosej. Cubalah sendiri. Mungkin ini akan menjadi hidangan istimewa anda. Selain dari aditif "sedap", pastikan untuk bereksperimen dengan perasa untuk mencari resipi yang tepat.
Rahsia memasak kubis rebus dengan sosej
Nampaknya apa kesukaran yang dapat timbul dengan hidangan ini, tetapi masih ada kehalusan:
- Untuk rasa yang lebih cerah, kubis digoreng terlebih dahulu dalam minyak sayuran hingga coklat keemasan. Kemudian masukkan air atau kuah (jus tomato, pes) dan rebus di bawah penutup sehingga lembut.
- Untuk rasa yang lebih halus dengan pemakanan pemakanan, kubis segera dimasak dengan sedikit cecair.
- Garam kubis 10 minit sebelum akhir memasak.
- Untuk menghilangkan ciri "bau kubis", masukkan sudut roti hitam ke dalam piring di mana kubis rebus. Ia akan menyerap bau yang tidak menyenangkan bagi banyak orang.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 150 kcal.
- Hidangan Setiap Bekas - 4 Porsi
- Masa memasak - 45 minit
Bahan-bahan:
- Kubis putih - 1 kg
- Pes tomato - 2 sudu besar sudu
- Minyak sayur - 50 ml
- Garam - 1/2 sudu teh
- Lada hitam tanah - secubit atau secukup rasa
- Air - 50 ml (1/4 cawan)
- Sosej salai - 300 g
- Lobak - 100 g
- Lada manis - 100 g
- Bawang - 120 g
Resipi langkah demi langkah untuk kubis rebus dengan sosej - foto
1. Pertama sekali, sediakan sayur - bawang, wortel dan paprika. Mereka perlu dibasuh, dikupas dan dipotong. Cara termudah adalah memotong sayur menjadi kepingan atau kiub. Sesuaikan ukuran potongan mengikut budi bicara anda. Panaskan minyak sayuran dalam kuali dan masukkan sayur.
2. Goreng sayur di atas api sederhana selama lebih kurang 5 minit. Anda boleh menumpukan pada ketelusan bawang. Jangan risau, sayur-sayuran tidak akan kekal mentah, kerana kita masih akan rebus dengan kubis.
3. Cincang kubis menjadi kepingan. Ini mudah dilakukan jika anda mempunyai pisau kubis dengan beberapa bilah. Bersamanya, mencincang kubis adalah keseronokan. Kami menghancurkan kubis muda dengan tangan kami sedikit dan hanya selepas itu kami memasukkannya ke dalam kuali. Anda tidak perlu tumbuk kubis jenis (musim sejuk) yang lewat.
4. Goreng kubis hingga mengecil. Seperti yang anda lihat dalam foto, kubis mulai mengambil lebih sedikit ruang dan berubah warna. Pada masa yang diperlukan sekitar 10 minit.
5. Masukkan pes tomato, air dan sosej cincang ke kubis. Selepas itu, gaul rata dan tutup dengan penutup. Didihkan selama 30 minit. Garam dan lada pinggan 10 minit sebelum akhir memasak. Anda boleh menambah daun bay dan beberapa kacang polong.
6. Hidangan siap baik, panas dan sejuk. Cuba juga memasaknya dalam multicooker.
Tonton resipi video. Kubis rebus dalam kuali, resipi mudah:
Cara memasak kubis rebus dengan kentang:
