Saya cadangkan mengukus zucchini tanpa menggunakan multicooker dan double boiler. Hidangannya ternyata enak dan rendah kalori. Sekiranya anda menurunkan berat badan, berdiet atau menjalani hari puasa, maka hidangan ini akan menjadi penyelesaian yang baik! Resipi langkah demi langkah dengan foto.
Cara yang mudah, cepat dan lazat untuk memasak courgettes adalah dengan mengukusnya. Makanan yang disediakan dengan cara termal ini bukan sahaja enak, tetapi juga menyihatkan. Ini adalah resipi diet yang baik untuk menambah pelbagai menu harian anda. Ia sangat sesuai untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan dan menurunkan berat badan tambahan. Ia juga digemari untuk menggunakannya pada hari puasa. Oleh kerana zucchini dimasak dengan cara pemakanan, ia mengandungi jumlah kalori minimum, sambil kenyang. Hidangan sayur-sayuran diet dan rendah kalori ini sesuai untuk diet apa pun. Anda juga boleh memberikan zucchini kukus kepada bayi dan anak-anak yang sedikit lebih tua, kerana mereka mempunyai tekstur yang lembut dan berair.
Ini adalah hidangan cepat hypoallergenic yang hebat. Ia siap dengan cepat, tidak memerlukan banyak masa, dan tidak memerlukan alat dapur khas. Zucchini yang telah siap boleh diparut melalui ayakan atau dicincang dengan pengisar hingga rata. Makanan sebegini akan berguna untuk kanak-kanak atau pemakanan. Di samping itu, zucchini kukus mengekalkan semua vitamin dan mineral berguna, kerana semasa memasak, mereka tidak melepaskan bahan ubat ke dalam air. Selain itu, ketika dikukus, sayurnya tidak berkurang sama seperti ketika menggoreng. Dan untuk menjadikan buah segar dan sederhana lebih enak, tambahkan pelbagai jenis makanan yang sesuai dengan selera anda.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 24 kcal.
- Hidangan - Sebilangan
- Masa memasak - 15 minit
Bahan-bahan:
Zucchini - kuantiti apa pun
Langkah demi langkah memasak zucchini kukus, resipi dengan foto:
1. Pilih zucchini tenusu, kerana buah-buahan muda mempunyai kulit nipis dan biji kecil. Sayuran matang yang besar dengan kulit tebal dan biji besar, jadi kulit perlu dipotong dan bijinya dikeluarkan. Basuh zucchini yang dipilih dan keringkan dengan tuala kertas. Potongnya menjadi cincin setebal 7-10 mm. Walaupun anda boleh memotong bar atau bentuk lain yang selesa.
2. Letakkan zucchini di ayak. Oleh kerana ayaknya tidak besar, kami akan menyediakannya dalam beberapa peringkat.
3. Letakkan saringan ke dalam periuk air mendidih.
4. Tutup zucchini dengan penutup. Pastikan air mendidih tidak bersentuhan dengan sayur. Kukus zucchini selama 7-10 minit hingga lembut dengan mendidih sederhana. Periksa kesediaan dengan menusuk garpu atau pisau. Hidangkan zucchini kukus siap dengan daging atau lauk lain, atau gunakan untuk menyediakan hidangan lain.
Lihat juga resipi video mengenai cara mengukus zucchini.
